|
|
|
เมนูต้มยำกุ้งนาง ต้มยำกุ้งนาง วิธีทำต้มยำกุ้งนาง |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำต้มยำกุ้งนาง
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มยำกุ้งนาง |
- กุ้งนาง 1/2 กิโลกรัม
- เห็ดโคน 2 ถ้วย
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- รากผักชี
- น้ำพริกเผา
- น้ำปลา
- ผักชี
- พริกขี้หนูมะนาว
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำต้มยำกุ้งนาง |
- กุ้งนางปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี ใส่หม้อต้มน้ำให้เดือด
- ใส่กุ้ง เห็ดโคน หั่นล้างน้ำแล้ว พอเคี่ยวสุกทั่วแล้วยกลง
- เมื่อรับประทาน ละลายน้ำพริกเผาในต้มยำ เติม น้ำปลาน มะนาว พริกขี้หนูบุบ ปรุงชิมรส ตามชอบ
- โรยผักชี รับประทานร้อนๆ
|
|
|
|
|
|
|
|