เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม เมนูซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
 
     
 
วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
 

 
  วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
ส่วนผสมที่ใช้ทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
  • ซี่โครงหมูสับชิ้นใหญ่ 400 กรัม
  • หน่อไม้หั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย
  • เห็ดหอม 5ดอก
  • ต้นหอมหั่นท่อนสั้น 2 ต้น
  • ขิงหั่นแว่น 3 แว่น
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ไวน์ ½ ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน งา ½ ช้อนชา
  • น้ำ 3 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
  1. แช่เห็ดหอมพอนุ่ม หั่นชิ้นพอดีคำ
  2. ต้มน้ำให้เดือดใส่ซี่โคงหมูหน่อไม้ เห็ดหอม ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ไวน์ น้ำตาลทราย น้ำมันงา ขิงพริกไทยป่น ละลาย แป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ลงไป
  3. ต้มเคี่ยวจนซี่โครงหมูสุกนุ่ม น้ำขลุกขลิก ชิมรสพอดีแล้วตักใส่ชามโรยด้วยต้นหอม เป็นอัน เสิร์ฟได้
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.