|
| |
 |
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ,น้ำกระเจี๊ยบ,กระเจี๊ยบ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ
| ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำกระเจี๊ยบ |
- กระเจี๊ยบสดหรือแหhง 1 1/2ขีด
- นํ้าสะอาดขนาด 1 ลิตร 4 ขวด
- นํ้าตาลทราย 3/4 -1 กิโลกรัม
- เกลือป่น 1ช้อนโต๊ะ
|
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ |
- นํากระเจี๊ยบที่เตรียมไว้มาล้างนํ้าให้สะอาด ใส้ในหม้อเติมนํ้าลงไป แล้วนำไปตั้งไฟ
- เคี่ยวประมาณ 30 – 40 นาทีรอจนกระเจี๊ยบจะเปื่อย สีของนํ้าที่ต้มจะเป็นสีแดง ปิดไฟเอาลง
- เอาน้ำกระเจี๊ยบในหม้อมากรองในผ้าขาวบาง 2ชั้น เพื่อเอากากออก แล้วใส่นํ้าตาลทรายลงไปคนให้นํ้าตาลละลาย ใส่เกลือป่นนิดหน่อยไม่ต้องหมด
- ชิมรสชาติ ถ้าพอดีแล้วจัดเสิร์ฟใส่แก้วพร้อมใส่น้ำแข็ง
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
