|
|
 |
วิธีทำน้ำขิง,น้ำขิง,กระเจี๊ยบ |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำน้ำขิง
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำขิง |
- ขิงแก่ 400 กรัม
- นํ้า 9 ถ้วยตวง
- นํ้าตาลทรายแดง 1 1/2 ถ้วยตวง
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำน้ำขิง |
- ล้างขิงที่เตรียมไว้ให้สะอาด นำขิงมาทุบพอแตก
- หลังจากที่ทุบแล้วให้นําไปต้มจนเดือด ประมาณ 20 นาที
- พอน้ำเดือดได้ที่แล้ว ยกหม้อลงแล้วนำน้ำในหม้อไปกรองผ้าขาวบาง 2 ชั้น ให้หมดกาก และนําไปตั้งไฟอีกครั้ง
- ใส่นํ้าตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลายทั่วหม้อ พอเดือดให้ยกลง
- จัดเสิร์ฟใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน
|
|
|
|
|
|
|
|
|