Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
สูตรวิธีทำแกงโฮะ ขั้นตอนการทำแกงโฮะ

สูตรวิธีทำแกงโฮะ ขั้นตอนการทำแกงโฮะ

Posted on February 1, 2019February 1, 2019 by thaifoodcookbook

สูตรวิธีทำแกงโฮะ

เมนูแกงโฮะ แกงโฮะอีกหนึ่งเมนูอาหารภาคเหนือ ที่มีรสชาติอาหารเป็นเอกลักษณ์และรสชาติอร่อย แกงโฮะมีรสชาติเค็มกับเปรี้ยว ปนกัน  แกงโฮะคือการนำผักวุ้นเส้นมารวมปรุงรสเข้าด้วยกันและใส่เครื่องปรุงจนเข้าที่จึงทำให้แกงโฮะมีเอกลักษณ์ของรสชาติที่ได้รับความนิยม วันนี้เรามาดูสูตรวิธีทำแกงโฮะกัน

ส่วนผสมเมนูแกงโฮ๊ะ

  • กะทิคั้นน้ำ 3 ถ้วย
  • วุ้นเส้นแช่น้ำตัดแล้ว 2 ถ้วย
  • หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย
  • ตะไคร้ 3 ต้น
  • โปรตีนเกษตรเม็ดเล็กแช่น้ำจนพอง 1/2 ถ้วย
  • ใบมะกรูด 2 ต้น
  • พริกขี้หนู 8 เม็ด
  • ผักตำลึง 1 กำ
  • ถั่วฝักยาว 5 ฝัก

เครื่องปรุงเมนูแกงโฮะ

  • น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเมนูแกงโฮ๊ะ

  1. หน่อไม้ดองนำมาล้างน้ำเกลือสัก 2 ครั้ง ไม่ให้มีกลิ่นแรง
  2. เห็ดฟางผ่า 4 ส่วน เด็ดผักตำลึง ถั่วฝักยาวหั่นยาว 1 นิ้ว ตะไคร้ตัดเป็นท่อน 2 นิ้ว แล้วทุบพอแตก
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชคั่วเครื่องแกงพอหอม นำหน่อไม้ ดองและผักต่างๆ ลงผัดเติมกะทิแล้วปรุงเครื่องพอสุก ก่อนยกลง ใส่วุ้นเส้นตะไคร้ใบมะกรูดฉีกและพริกขี้หนูทุบ รับประทานกับฟองเต้าหู้ทอด

Related Posts

  • สูตรวิธีทำแกงป่าเจ ขั้นตอนการทำเมนูแกงป่าเจ

    สูตรวิธีทำแกงป่าเจ ขั้นตอนการทำเมนูแกงป่าเจ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรและส่วนผสมต่างๆในเมนูแกงป่าใครชื่นชอบรสชาติของน้ำแกงป่าแล้วละก็ต้องลองทำตามสูตรนี้ดูเลย

  • สูตรวิธีทำเมนูแกงมัสมั่น เมนูแกงมัสมั่นเจ

    สูตรวิธีทำเมนูแกงมัสมั่น เมนูแกงมัสมั่น ใครชอบกินแกงมัสมั่นพลาดไม่ได้วันเสนอสุดยอดแกงยอดนิยมระดับโลกพร้อมวิธีทำและส่วนผสมขั้นตอนอย่างละเอียดไปดูกัน

  • วิธีทำต้มข่า สูตรวิธีทำเมนูต้มข่า

    วิธีทำต้มข่า สูตรวิธีทำเมนูต้มข่า รสชาติแซ่บจัดจ้านของเมนูต้มข่าเต็มเครื่องเต็มรสชาติใครชอบกินแกงข่าต้องลองทำกินดูมีสูตรส่วนผสมและขั้นตอนอะไรบ้าง

  • สูตรวิธีทำเมนูแกงเขียวหวานปลากรายเจ

    สูตรวิธีทำเมนูแกงเขียวหวานปลากรายเจ ใครชอบกินแกงเขียวหวานพลาดไม่ได้เด็ดขาดกับเมนูแกงเขียวหวานปลากรายเจพร้อมสูตรและส่วนผสมการทำเมนูนี้ให้อร่อยสุดๆไปเลย

  • สูตรวิธีทำแพนงเนื้อเจ เมนูแพนงเนื้อเจ

    สูตรวิธีทำแพนงเนื้อเจ เมนูแพนงเนื้อเจคุณๆที่รับประทานอาหารเจพลาดไม่ได้กับสูตรเมนูแพนงเนื้อเจพร้อมให้คุณลองทำกินเองถึงที่ง่ายๆ ไปดูกัน

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme