เมนูซุปมะเขือเปราะพร้อมสูตรและวิธีทำ

เมนูซุปมะเขือเปราะพร้อมสูตรและวิธีทำเมนูเมนูซุปมะเขือเปราะ

เมนูซุปมะเขือเปราะพร้อมสูตรและวิธีทำ เมนูซุปมะเขือเปราะอาหารอีสานที่นิยมมากเพราะมะเขือเปราะสามารถหาซื้อได้ง่ายและเมื่อนำมาปรุงผสมให้เข้ากับปลาดุกแล้วละก็หวานอร่อยชวนรับประทานหลังจากนั้นเพิ่มความแซ่บเผ็ดจัดจ้านด้วยพริกน้ำปลาร้าผักสมุนไพรต่างๆลงไป ทำให้ซุปมะเขือเปราะอร่อยแซ่บติดใจเป็นอาหารเมนูขึ้นชื่อต้นๆของภาคอีสานเลยทีเดียว

ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูซุปมะเขือเปราะ

  • มะเขือเปราะ 500 กรัม
  • ปลาดุกอุยหนัก 300 กรัม 1 ตัว
  • งาคั่ว 2 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสด 20 เม็ด
  • หอมแดง 5 หัว
  • ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ ½ ถ้วย
  • ผักชีฝรั่ง 2 ใบ
  • ผักชี 1 ต้น
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำปลาร้า 2 ถ้วย

ขั้นตอนและวิธีทำซุปมะเขือเปราะ

  1. ปอกเปลือกหั่นมะเขือตามขวางเป็นแว่น หนาประมาณ 1 ซม. ล้างให้สะอาด
  2. เอาน้ำใส่หม้อกะให้ท่วมมะเขือ ตั้งไฟจนเดือดแล้วจึงใส่มะเขือลงต้มใส้สุกตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. ตัดไส้มะเขือทิ้ง เผาพริก หอมแดงจนสุกหอม ต้มน้ำปลาร้ากับปลาดุกจนปลาสุก
  4. เอาขึ้นแกะเอาแต่เนื้อโขลกกับพริกหอมแดง มะเขือ ตักน้ำปลาร้าใส่พอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  5. ชิมรสจะออกเต็มตักใส่ถ้วย โรยผักชีหั่น ผักชีฝรั่งหั่น ใบสะระแหน่ งาคั่วบด ซอยหอมแดงโรยหน้า หากชอมหอมสด

เมนูซุปหน่อไม้ พร้อมสูตรและวิธีทำซุปหน่อไม้

เมนูซุปหน่อไม้ พร้อมสูตรและวิธีทำซุปหน่อไม้
เมนูซุปหน่อไม้ พร้อมสูตรและวิธีทำซุปหน่อไม้ พร้อมส่วนผสมและวิธีการทำง่ายๆที่คุณทำกินเองที่บ้าน ใครที่พลาดละก็เสียดายแย่สำหรับเมนูนี้อาหารอีสานขึ้นชื่อยอดนิยม ที่ใครกินอาหารอีสานมื้อไหนจะต้องสั่งกินเป็นทุกมื้อไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมที่ใช้ทำซุปหน่อไม้

  • หน่อไม้ลวก 3ขีด
  • ใบย่านาง 30 ใบ
  • น้ำปลาร้า 50 กรัม
  • ใบสะระแหน่ 10 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 30 กรัม
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
  • ต้นหอมซอย 20 กรัม
  • งาขาวคั่ว 3 กรัม
  • พริกป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำซุปหน่อไม้

  1. นำหน่อไม้ไปเผาแล้วนำมารวกน้ำร้อน หลังจากนั้น นำหน่อไม้มาขูดให้เป็นเส้นๆ
  2. นำใบย่านางที่เตรียมไว้มาโขลก แล้วคั้นเอาแต่น้ำใบย่านาง กรองด้วยด้วยผ้าขาวบาง
  3. นำน้ำใส่ในหม้อตามด้วยน้ำใบย่านางที่กรองไว้แล้ว เสร็จแล้วตั้งไฟต้มจนเดือด
  4. นำหน่อไม้ใส่ไปในหม้อ ต้มให้เดือดหน่อไม้เดือด ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา เกลือ ที่เตรียมไว้
  5. พอเดือดได้ที่ ตักซุบหน่อไม้ใสชามแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  6. เสร็จแล้วตักซุปหน่อไม้ใส่จาน จัดหน้าด้วย งาคั่ว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบสะระแหน่ โรยให้ทั่ว จัดเสิร์ฟ

เมนูต้มน้องวัว พร้อมส่วนผสมและสูตรการทำเมนูต้มน้องวัว

เมนูต้มน้องวัวพร้อมส่วนผสมและสูตรการทำเมนูต้มน้องวัว

เมนูต้มน้องวัวพร้อมส่วนผสมและสูตรการทำเมนูต้มน้องวัว เป็นเมนูต้มแกงที่ได้รับความนิยมมากในภาคอีสานใครที่ชอบกินเครื่องในวัวพลาดไม่ได้สำหรับเมนูต้มน้องวัวความนุ่มของรกวัวและเครื่องสมุนไพรไทยทำให้เมนูนี้กลมกล่อมอย่างลงตัว ใครที่อยากลองทำมีขั้นตอนการปรุงไม่ยากอลงทำกันเลยสำหรับเมนูต้มน้องวัว

ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มน้องวัว

รกวัว 500 กรัม
ตะไคร้หั่นฝอยคั่ว 56 ต้น
ข่าหั่นบางๆ คั่ว 1 แง่งเล็ก
หอมแดง 5 หัว
พริกขี้หนูสด 15 เม็ด
ใบผักไผ่ ผักแพว 1 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำต้มน้องวัว
ใส่น้ำ 3 ถ้วยลงในหม้อตั้งไฟจนเดือด 2.ล้างรกวัวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ในหม้อน้ำเดือด ต้มไว้สักครู่
โขลกตะไคร้ ข่า หอมแดง พริกขี้หนูสด รวมกันให้ละเอียด ตักใส่ในหม้อ
ปรุงรสด้วยเกลือน้ำปลา ชิมดูได้ที่แล้วใส่ใบผักไผ่ ปิดไฟยกลงจากเตาตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟได้

เมนูซุปขนุนพร้อมสูตรวิธีทำซุปขนุน

เมนูซุปขนุนพร้อมสูตรวิธีทำซุปขนุน

ส่วนผสมและวิธีทำซุปขนุนอย่างละเอียด

เมนูซุปขนุน วิธีทำซุปขนุน เมนูอาหารอีสานที่พลาดไม่ได้สำหรับซุปขนุนแล้วใครที่ชอบกินขนุนต้องลองกินเมนูนี้ เพราะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างครบเครื่องไม่ว่าจะเป็นขนุนอ่อน เนื้อปลาดุก และสมุนไพรอีกหลายขึ้นคลุกเคล้าผสมกันจนได้รสชาติจัดจ้านเรียกว่าอร่อยแซ่บซะใจ วันนี้จึงขอเสนอวิธีทำซุปขนุนพร้อมสูตรส่วนผสมขั้นตอนการให้คุณได้ทำอย่างละเอียด

ส่วนผสมที่ใช้ทำซุปขนุน

  • ขนุนอ่อน 500 กรัม
  • ปลาดุกอุยหนัก 300 กรัม 1 ตัว
  • งาคั่ว 2 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสด 20 เม็ด
  • หอมแดง 5 หัว
  • ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ ½ ถ้วย
  • ผักชีฝรั่ง 2 ใบ
  • ผักชี 1 ต้น
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำปลาร้า 2 ถ้วย

ขั้นตอนและวิธีทำซุปขนุน

  1. ปอกเปลือกหั่นขนุนตามขวางเป็นแว่น หนาประมาณ 1 ซม. ล้างให้สะอาด
  2. เอาน้ำใส่หม้อกะให้ท่วมขนุน ตั้งไฟจนเดือดแล้วจึงใส่ขนุนลงต้มใส้สุกตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. ตัดไส้ขนุนทิ้ง เผาพริก หอมแดงจนสุกหอม ต้มน้ำปลาร้ากับปลาดุกจนปลาสุก
  4. เอาขึ้นแกะเอาแต่เนื้อโขลกกับพริกหอมแดง ขนุน ตักน้ำปลาร้าใส่พอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  5. ชิมรสจะออกเต็มตักใส่ถ้วย โรยผักชีหั่น ผักชีฝรั่งหั่น ใบสะระแหน่ งาคั่วบด ซอยหอมแดงโรยหน้า หากชอมหอมสด

วิธีทำต้มเครื่องในวัว สูตรเมนูต้มเครื่องในวัว

วิธีทำต้มเครื่องในวัว สูตรเมนูต้มเครื่องในวัว

วิธีทำต้มเครื่องในวัวเมนูต้มเครื่องในวัว

ใครที่ชอบกินเครื่องในวัวพลาดไม่ได้กับเมนูนี้ต้มเครื่องในวัวพร้อมด้วยรสชาติแซ่บจิ๊ดจ๊าดเผ็ดถึงใจใครที่ชอบอาหารอีสานรสจัดๆร้อนๆแนะนำเมนูต้มเครื่องในวัวเพราะสมุนไพรไทยที่เป็นส่วนผสมเรียกว่าจัดเต็มที่เลยทีเดียว มาดูกันว่ามีสูตรและวิธีทำอย่างไร

ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มเครื่องในวัว

  • ขอบกระด้ง ผ้าขี้ริ้ว เอ็น ไส้ ปอด ม้าม 1/2 กิโลกรัม
  • ตะไคร้ทุบ 5 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ข่าหั่น 1 แง่ง
  • หั่นประมาณ 10 แว่น
  • ผักชี 3ต้น
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • พริกขี้หนูสด 13 เม็ด
  • น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำต้มเครื่องในวัว

  1. นำเครื่องในที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับเกลือให้ทั่วทิ้งไว้สักครู่ เสร็จแล้วนำมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาดแล้วพักไว้
  2. เตรียมน้ำใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นใส่เครื่องในที่พักเมื่อครู่ลงไป ต้มจนเปื่อยดีแล้วนำขึ้น
  3. น้ำเครื่องในขึ้นจากหม้อเสร็จแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จดีแล้วพักไว้ก่อน
  4. นำตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อต้มเครื่องในเมื่อสักครู่ ตามด้วยเครื่องในที่หั่นพักไว้ใส่ลงไปรอจนเดือดอีกครั้ง

เมนูคอหมูย่าง วิธีทำคอหมูย่าง

เมนูคอหมูย่าง วิธีทำคอหมูย่าง

เมนูคอหมูย่าง วิธีทำคอหมูย่าง

คอหมูย่างหอมชวนรับประทานพลาดไม่ได้กับเมนูยอดนิยมสำหรับคอหมูย่างทำกินได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ด้วยกลิ่นหอมของคอหมูย่างรสชาติหวานหอมของเนื้อหมูช่วงคอแสนอร่อยคลุกเคล้ากับเครื่องรากผักชีกระเทียมพริกไทยหมักจนได้ที่แล้วนำไปย่างสุดยอดเมนูอาหารอีสานที่ภูมิใจนำเสนอกับเมนูคอหมูย่าง ลองทำกินเองได้ง่ายๆ

ส่วนผสมที่ใช้ทำคอหมูย่าง

  • เนื้อหมูตรงส่วนคอ 400 กรัม
  • กระเทียม 20 กลีบ
  • รากผักชี 2 ราก
  • แม็กกี้ซอส 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำคอหมูย่าง

  1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
  2. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเข้าด้วยกัน เคล้าให้ทั่วเนื้อหมู เติมแม็กกี้ซอส น้ำตาลทราย หมักไว้ 30 นาที
  3. ย่างเนื้อหมูบนเตาถ่านใช้ไฟกลางให้สุก นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ พอคำ รับประทานกับน้ำจิ้ม

ส่วนผสมเครื่องปรุงน้ำจิ้มคอหมูย่าง

  • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนชา
  • กระเทียมซอย 1ช้อนชา
  • น้ำปลา 3 ช้อนโจ๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • รวมทั้งหมดเข้ากัน

วิธีทำลาบปลาดุก เมนูลาบปลาดุก

วิธีทำลาบปลาดุก เมนูลาบปลาดุก

วิธีทำลาบปลาดุก เมนูลาบปลาดุก

เมนูอีสานขึ้นชื่ออร่อยๆมาแล้วจ้า ใครที่ชอบกินปลาดุกคงจะพลาดเมนูนี้ไม่ได้ลาบปลาดุกสำหรับเมนูลาบปลาดุกที่มีส่วนผสมหามาปรุงได้ง่ายๆ เนื้อปลาดุกที่หอมหวาน ข้าวคั่วและสมุนไพรไทยคลุกเคล้าพร้อมขาดไม่ได้ข้าวคั่วแสนอร่อยทำให้รสชาติของลาบปลาดุกจัดจ้านแซ่บจิ๊ด ลองทำกินเลยง่ายๆกับสูตรลาบปลาดุก

ส่วนผสมที่ใช้ทำลาบปลาดุก

  • ปลาดุกหนัก 300 กรัม 1 ตัว
  • ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • ข่าหั่นฝอย 1 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนชา
  • ต้นหอม 2 ต้น กะหล่ำปลี ½ หัว
  • ถั่วฝักยาว 5 ฝัก ใบโหระพา 2 กิ่ง
  • ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำลาบปลาดุก

  1. ทำ ขูดเมือกบนผิวปลาดุกออก นำไปย่างไฟพอสุก แกะเอาแต่เนื้อสับหยาบๆ
  2. เคล้าเนื้อปลาดุกกับข้าวคั่วป่น พริกป่น ข่าหั่นฝอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว โรยใบสะระแหน่ ต้นหอมซอย
  4. ชิมรสตามชอบรับประทานกับกะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ใบโหระพา

วิธีทำลาบเนื้อ เมนูลาบเนื้อ

วิธีทำลาบเนื้อ เมนูลาบเนื้อ

วิธีทำลาบเนื้อ เมนูลาบเนื้อ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานที่นิยมสั่งกินกัน เมนูลาบเนื้อมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากด้วยความหวานของเนื้อวัวและเครื่องในผสมกับเครื่องสมุนไพรและข้าวคั่วเติมความเป็นและเปรี้ยวคลุกเคล้ากันให้ได้ที่ พร้อมเสิร์ฟให้คุณง่ายๆด้วยวิธีทำและสูตรการทำลาบเนื้ออร่อยๆ

ส่วนผสมที่ใช้ทำลาบเนื้อ

  • เนื้อวัว 200 กรัม
  • ตับเนื้อ 100 กรัม
  • ขอบกระด้ง 100 กรัม
  • ต้นหอม ผักชี อย่างละ 2 ต้น
  • สะระแหน่ 2 ยอด
  • หัวหอมแดง 1- 3 หัว
  • พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำลาบเนื้อ

  1. เนื้อวัวนำมาล้างให้สะอาดดีแล้วสะเด็ดน้ำจนแห้งดีพักไว้
  2. นำตับมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำหลังจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นบางเล็ก
  3. ขอบกระด้งนำมาล้างน้ำให้สะอาดเสร็จแล้วนำไปต้มจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้น
  4. นำ ผักชี ต้นหอม มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วเป็นชิ้นเล็ก
  5. หัวหอมแดงนำไปปอกเปลือกแล้วซอยเป็นชิ้นบาง
  6. นำเนื้อวัว ตับและ ขอบกระด้งมาใส่กระทะตั้งไฟร้อนปานกลางรวนจนสุกดีทั่วกระทะเสร็จแล้วให้ปิดไฟ ใส่ข้าวคั่ว น้ำปลา พริกขี้หนูป่น หัวหอมแดง ผักชี น้ำมะนาวลงให้หมดดีเสร็จแล้ว
  7. คลุกเคล้าให้ทั่วกระทะ ตักชิมรสชาติแล้วตักเสิร์ฟใส่จานทานคู่ผักสดเครื่องเคียงกับข้าวเหนียว

เมนูลาบไก่พร้อมสูตรวิธีทำลาบไก่

เมนูลาบไก่พร้อมสูตรวิธีทำลาบไก่

ลาบไก่เมนูอาหารอีสานยอดนิยมที่ทำกินได้เองสะดวกมากแถมอร่อยอีกด้วย ด้วยเครื่องปรุงและส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยากจึงทำให้ลาบไก่นั้นนิยมทำกินกันในครบครัวแถมเนื้อไก่ยังสามารถหากซื้อได้ง่ายอีกด้วย วันนี้เราจึงอยากให้คุณลองทำเมนูลาบไก่กินเองง่ายๆ ลองทำดูเลย

ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูลาบไก่

  • ไก่บด 1 กิโลกรัม
  • น้ำปลา 1/2 ถ้วย
  • เครื่องในไก่ 1/2 กิโลกรัม
  • น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าเผาโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่วบดละเอียด 1/2 ถ้วย
  • ผักชีหั่นหยาบๆ 1/2 ถ้วย
  • หอมซอย 3/4 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 3/4 ถ้วย
  • ต้นหอม ล้างสะอาด 1/4 กิโลกรัม
  • ถั่วฝักยาวล้างสะอาด 1/2 กิโลกรัม
  • ผักบุ้งล้างสะอาด 2 กำ

ขั้นตอนและวิธีทำลาบไก่

  1. เครื่องในไก่ต้มให้สุก แล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. ต้มหรือนำไก่ผัดจนสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ แล้วผสมกับเครื่องในไก่ จนทั่ว
  3. ใส่ข่าน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูป่น ข้าวคั่ว หอมซอย ต้นหอมซอย ผักชี สะระแหน่
  4. คลุกให้เข้ากันจนทั่วดี เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ ทานคู่กับผักสด

เมนูลาบหมู สูตรวิธีทำลาบหมูง่ายๆ

เมนูลาบหมู สูตรวิธีทำลาบหมูง่ายๆ

เมนูลาบหมู สูตรวิธีทำลาบหมูง่ายๆ ใครที่ชอบกินลาบคงพลาดไม่ได้กับเมนูอาหารอีสานขึ้นชื่อที่ไม่ว่าใครก็ต้องสั่งกินสำหรับเมนูลาบหมู ด้วยสูตรการทำง่ายๆไม่ยุ่งยากแถมยังเป็นเครื่องปรุงและส่วนผสมที่ติดครัวกันอยู่แล้วจึงเป็นที่นิยมทำกินกันเอง วันนี้เรามาดูสูตรและวิธีการปรุงลาบหมูกันดีกว่าว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง พร้อมให้คุณได้ลองทำเองง่ายๆสำหรับทุกมื้ออาหารที่แสนอร่อยกันเลย

ส่วนผสมที่ใช้ทำลาบหมู

  • หมูสับ 4 ขีด
  • ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงหั่นหยาบ
  • ถั่วฝักยาว 5-6 ฝัก แต่ละท่อน หันเฉียง อย่างละครึ่งท่อน
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำลาบหมู

  1. ใส่น้ำในหม้อ ตั้งไฟแล้วใส่หมูสับที่เตรียมไว้ลงไป เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ อย่าใช้ไฟแรงมาก พยายามอย่าให้เนื้อหมูสับติดกันเป็นก้อน คนให้ทั่วจนหมูสุกทั่วหม้อ แล้วเทน้ำออก
  2. นำหมูเทออกจากหม้อ ใส่ชามแล้ว เอาหองแดง ต้นหอม ใบสาระแหน่ ผักชี ที่เตรียมไว้มาใส่ในชาม
  3. คลุกเคล้าให้ทั่วชาม ตามด้วย ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำตาล มะนาว และ น้ำปลา คนจนทุกอย่าง เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
  4. นำใส่จาน จัดแต่งหน้าจานด้วย ใบสาระแหน่ โรยให้สวยงาม จัดผักเคียงด้วย ถั่วฝักยาว และกระหล่ำปลี คราวนี้ก็จะได้ ลาบหมู ง่ายๆ แสนอร่อย