Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
สูตรวิธีทำส่วนผสมเมนูผัดเผ็ดปลาไหล

วิธีทำปลาไหลผัดเผ็ด สูตรเมนูปลาไหลผัดเผ็ด

Posted on February 18, 2019 by thaifoodcookbook

วิธีทำปลาไหลผัดเผ็ด สูตรเมนูปลาไหลผัดเผ็ด

ส่วนผสมเครื่องปรุงที่ใช้ทำผัดเผ็ดปลาไหล

  • น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาไหล 300 กรัม
  • กล้วยดิบ 1/2 ถ้วย
  • กระชาย 1/4 ถ้วย
  • พริกไทยอ่อน 2 ช่อ
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนและวิธีทำเมนูผัดเผ็ดปลาไหล

  1. นำปลาไหลที่เตรียมไว้มาล้างให้สะอาด หั่นเนื้อปลาเป็นแว่นๆไม่บางและไม่หนาเกินไป
  2. กล้วยดิบปลอกเปลือกหั่นเป็นแว่นๆกระชายหั่นเป็นเส้น พริกไทยนำไปล้างหั่นเป็นช่อๆใบมะกรูดล้างน้ำหั่นเป็นฝอย
  3. น้ำมันพืชนำไปใส่กระทะแล้วตั้งไฟรอจนเดือดดีเสร็จแล้วใส่น้ำพริกแกงเผ็ดที่เตรียมไว้ลงไป
  4. ใส่เนื้อปลาไหลตามลงไปผัดจนเนื้อปลาสุกทั่วดี ตามด้วยกล้วย ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยอ่อน ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วกระทะจนสุกทั่วเข้าถึงกันดี
  5. เติมน้ำปลาน้ำตาลทรายเพื่อปรุงรสให้ดี ตักชิ
    ฃเมื่อปรุงรสได้ที่แล้วให้ปิดไฟแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Related Posts

  • วิธีทำเมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูพร้อมส่วนผสม

    วิธีทำเมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูพร้อมส่วนผสม ใครชอบกินผัดเผ็ดพลาดไม่ได้สำหรับผัดเผ็ดหมูกับถั่วฝักยาวหวานหอมเครื่องพริกแกงกับเนื้อถั่วฝักยาวและหมูอร่อยๆลองเลย

  • วิธีทำเมนูผัดผักรวมมิตร สูตรผัดผักรวมมิตร

    วิธีทำเมนูผัดผักรวมมิตร สูตรผัดผักรวมมิตร ผัดผักรวมมิตรเมนูอาหารผัดทอดที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งที่นิยมทานกันกับข้าวร้อนๆ วันนี้เสนอพร้อมสูตรและรายละเอียดการทำง่ายๆลองดูเลย

  • วิธีทำเมนูตับผัดขิง

    วิธีทำเมนูตับผัดขิง อีกหนึ่งเมนูอาหารผัดที่มีประโยชน์สำหรับคนชอบกินขิงและตับหมูพลาดไม่ได้เลยเพราะเมนูนี้มีสารคุณค่าทางโภชนาการมาก

  • วิธีทำเนื้อแดดเดียวเจ สูตรเมนูเนื้อแดดเดียวเจ

    วิธีทำเนื้อแดดเดียวเจ สูตรเมนูเนื้อแดดเดียวเจ ใครชอบกินเนื้อแดดเดียวพลาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้ เมนูนี้เนื้อแดดเดียวเจให้คุณได้ลองรสชาติที่ไม่ต่างจากเนื้อมากแถมอร่อยอีกด้วยลองทำกินดู

  • วิธีทำเห็ดสวรรค์ สูตรทำเมนูเห็ดสวรรค์

    วิธีทำเห็ดสวรรค์ สูตรทำเมนูเห็ดสวรรค์ ประโยชน์จากเห็ดนั้นมีมากมายนี่เป็นอีกเมนูนึงที่เราภูมิใจเสนอให้คุณได้ลองทำกินกันง่ายๆที่บ้านด้วยส่วนผสมไม่กี่ชนิดคุณก็สามารถทำกินได้อร่อยๆแล้วลองดูเลย

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme