วิธีทำน้ำพริกมะขามเปียก เมนูน้ำพริกมะขามเปียก

สูตรวิธีทำเมนูน้ำพริกมะขามเปียก

เมนูน้ำพริกมะขาม วิธีทำน้ำพริกมะขาม ขั้นตอนการทำน้ำพริกมะขามเปียก

ใครชอบกินน้ำพริกมะขามเปียกพลาดไม่ได้กับสูตรและวิธีการทำน้ำพริกมะขามเปียกด้วยขั้นตอนง่ายๆ ลองทำกินกันดูเลย

ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกมะขามเปียก

  • ส้มมะขามเปียกล้างแล้วหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • กระเทียมแกะปอกเปลือกเรียบร้อยแล้ว 3 หัว
  • หอมแดง 3 หัว
  • กะปิห่อใบตองเผาไฟแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1-2 ช้อนชา
  • มะเขือขื่นเอาเมล็ดออกหั่นให้ละเอียด 1ลูก

ขั้นตอนวิธีทำน้ำพริกมะขามเปียก

  1. พริกขี้หนูสวย กระเทียม หอมแดง ส้มมะขามเปียก กะปิ มาเผามาโขลกให้ละเอียดเข้ากันดี
  2. ใส่มะเขือลงไปคลุกให้เข้ากันทั่วดี เสร็จแล้วให้ตักขึ้นส่วนถ้วยไว้
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คลุกเคล้ากันให้ทั่วดี
  4. จัดเสิร์ฟคู่กับผักสด หรือผักต้ม