ประโยชน์สรรพคุณของสะระแหน่
ประโยชน์ของสะระแหน่นอกจากเราจะใช้เป็นส่วนประกอบอาหารไทยแล้ว เรายังใช้สะระแหน่ในการตกแต่งหน้าตาของเมนูอาหารให้น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมชวนรับประทานมากขึ้นอีกด้วย วันนี้เรามาดูประโยชน์และสรรพคุณของสะระแหน่ว่ามีคุณประโยชน์อย่างไรบ้าง
สำหรับสะระแหน่นั้นนอกจากจะใช้ตกแต่งอาหาร ในตำรับยาแผนไทยยังใช้สะระแหน่เป็นยารักษาแผลในช่องปาก และรักษาอาการปวดฟัน ท้องเฟ้อ มีลมในช่องท้อง ช่วยขับลมได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้เรายังนำใบสะระแหน่มาบดให้ละเอียดเพื่อใช้เคี้ยวหรือนำมาดื่มได้
สะระแหน่ประกอบด้วยสารอะไรบ้าง
ในใบสะระแหน่ประกอบด้วยวิตามินบี 1 บี2 วิตามินซี ฟอสฟอรัส คลอโรฟิลล์ แคลเซียม ธาตุเหล็ก ไขมัน โปรตีน สำหรับสะระแหน่แล้ว เรามักจะได้ยินว่านำมาทำยาสีฟันช่วยลดเชื้อแบคทีเรียในช่องปากได้เป็นอย่างดีทำให้ลมหายใจหอมสดชื่น สุขภาพฟันและเหงือกแข็งแรง ช่วยรักษาอาการเป็นแผลในช่องปากอีกด้วย