เมนูอาหารไทยทำเองในวันหยุด สำหรับครอบครัว 4 คน

รวมเมนูอาหารไทยทำเองในวันหยุด สำหรับครอบครัว 4 คน พร้อมสูตรละเอียด 3 เมนูยอดนิยม ทำง่าย อร่อยประหยัด สร้างช่วงเวลาดีๆ ในวันหยุดแบบไม่ต้องออกนอกบ้าน

เมนูอาหารไทยทำเองในวันหยุด สำหรับครอบครัว 4 คน

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ หลายครอบครัวเลือกใช้เวลาอยู่บ้านเพื่อพักผ่อนและกระชับความสัมพันธ์ผ่านกิจกรรมง่ายๆ อย่างการทำอาหารไทยร่วมกัน แต่สิ่งที่ทำให้หลายคนลังเลคือการคิดเมนูให้ถูกใจสมาชิกทุกคน รวมถึงต้องใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและไม่เกินงบประมาณ การเลือก เมนูอาหารไทยทำเองในวันหยุด จึงเป็นคำตอบที่ลงตัว ทั้งอร่อย ประหยัด และสามารถทำร่วมกันได้ทั้งครอบครัว โดยเฉพาะสำหรับบ้านที่มีสมาชิก 4 คน วันนี้เรารวบรวมเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทำง่าย เหมาะกับวันหยุด ทั้งยังใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน พร้อมสูตรละเอียดให้คุณลงมือทำเองได้ทันที

เมนูอาหารไทยง่ายๆ สำหรับวันหยุด อยู่บ้านก็ทำอร่อยได้

หลายคนมองหาวิธีคลายเครียดและเติมเต็มความสุขในวันหยุดแบบไม่ต้องออกจากบ้าน ซึ่งการทำอาหารไทยง่ายๆ กับครอบครัวถือเป็นกิจกรรมยอดนิยม ไม่เพียงประหยัดงบ ยังสร้างความผูกพันได้อีกด้วย เมนูเหล่านี้เน้นวัตถุดิบพื้นฐานในครัวไทย เช่น กระเทียม พริก น้ำปลา ไข่ หมู ไก่ และผักสวนครัวต่างๆ ที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น

  • เหมาะสำหรับครอบครัวขนาด 4 คน
  • วัตถุดิบหาง่ายจากตลาดใกล้บ้าน
  • เน้นการปรุงอาหารแบบบ้านๆ แต่อร่อยถูกปาก
  • ประหยัดงบและใช้เวลาไม่นาน

3 เมนูยอดนิยม ทำกินกับครอบครัวในวันหยุด

1. ไข่เจียวหมูสับฟูๆ กรอบนอกนุ่มใน

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • หมูสับ 150 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลาง
  3. เทไข่ลงทอด ให้ด้านล่างสุกกรอบ แล้วกลับอีกด้าน
  4. ทอดจนเหลืองกรอบ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ

2. ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ ใส่ผักหวานๆ

ส่วนผสม:

  • หมูสับ 200 กรัม
  • เต้าหู้ไข่ 1 หลอด (หั่นแว่น)
  • แครอท 1 หัว (หั่นบาง)
  • ต้นหอม ขึ้นฉ่าย
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ซุปก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป
  2. ปั้นหมูสับเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในน้ำเดือด
  3. ใส่เต้าหู้ แครอท ต้มให้ผักสุก
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยต้นหอม ขึ้นฉ่ายก่อนเสิร์ฟ

3. ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมูสับ เมนูเผ็ดนิด กลมกล่อม

ส่วนผสม:

  • หมูสับ 200 กรัม
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 200 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงลงผัดจนหอม
  2. ใส่หมูสับลงผัดให้สุก
  3. เติมถั่วฝักยาว ผัดให้สุกนิ่ม
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ

รวมเมนูอาหารไทยวันหยุดยอดนิยม ที่ทำเองได้ที่บ้าน

นอกจาก 3 เมนูด้านบน เรายังมีไอเดียเมนูอาหารไทยสำหรับวันหยุด ที่เหมาะกับครอบครัวขนาด 4 คน ทั้งง่ายและอร่อย ได้แก่:

  • ข้าวผัดหมูไข่ดาว
  • แกงจืดวุ้นเส้นตำลึง
  • แกงเขียวหวานไก่
  • หมูทอดกระเทียมพริกไทย
  • ผัดซีอิ๊วหมูใส่ผักคะน้า
  • ไข่พะโล้หมูสามชั้น
  • ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม
  • ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
  • ยำไข่ดาว
  • น้ำพริกกะปิ ผักลวก ไข่ต้ม

เสน่ห์ของการทำอาหารไทยร่วมกันในครอบครัว

การทำอาหารไทยในวันหยุดไม่เพียงเป็นเรื่องของรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างช่วงเวลาแห่งความสุข เสริมสร้างความสัมพันธ์ภายในครอบครัว โดยเฉพาะในยุคที่ผู้คนใช้เวลาอยู่กับเทคโนโลยีมากขึ้น การร่วมกันวางแผนเมนู ช่วยกันเตรียมวัตถุดิบ และทำอาหารด้วยกันถือเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้ทุกคนมีส่วนร่วม

สรุปเมนูอาหารไทยทำเองในวันหยุด สำหรับครอบครัว 4 คน

กิจกรรมทำอาหารในวันหยุดช่วยเติมเต็มวันธรรมดาให้กลายเป็นวันพิเศษได้อย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยที่ทั้งอร่อย หลากหลาย และทำง่าย ที่สำคัญ ยังสามารถคุมงบประมาณได้อย่างดี หากคุณอยากเริ่มต้นวันหยุดด้วยรอยยิ้มและความอบอุ่น ลองเลือกเมนูในบทความนี้ แล้วลงมือทำร่วมกันกับครอบครัวคุณดูสักครั้ง

Scroll to Top