วิธีทำเมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูพร้อมส่วนผสม
เมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมในการสั่ง ด้วยรสชาติของถั่วฝักยาวและเนื้อหมูหวานๆ เมื่อนำทั้งสองอย่างมาผัดรวมกับเครื่องพริกแกงเผ็ดแล้วได้รสชาติกลมกล่อมจ้ดจ้านเลยทีเดียว ใครชอบกินถั่วฝักยาวพล่าดไม่ได้เด็ดขาด วันนี้เสนอสูตรและวิธีทำเมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดให้คุณได้ลองทำกินง่ายๆ เครื่องน้ำพริกสามารถหาได้ง่ายๆตามตลาดสด ไปลองดูกันเลยดีกว่าว่าจะอร่อยแค่ไหน
ส่วนผสมเมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูพร้อมส่วนผสม
- ถั่วฝักยาว 20 กรัม
- เนื้อหมู 20 กรัม
- น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเมนูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวกับหมูพร้อมส่วนผสม
- ถั่วฝักยาวล้างให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นท่อนๆ
- นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้มาล้างให้สะอาดแล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
- ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง ผัดน้ำริกแกงเผ็ดไปมาให้หอมดี เติมน้ำสุกนิดหน่อย ใส่เนื้อหมูตามลงไป
- น้ำปลา น้ำตาล ผัดไปมาเข้าส่วนผสมเข้ากันกับเนื้อหมู เสร็จแล้วให้ใส่ถั่วฝักยาวลงไป
- ผัดไปมาจนเนื้อฝักนิ่มพอดี ให้ปิดไฟเตา และตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้
