เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

ขนมทองหยิบ วิธีทำขนมทองหยิบ

 
     
 
วิธีทำขนมทองหยิบ
     
  วิธีทำขนมทองหยิบ
ส่วนผสมที่ใช้ทำขนมทองหยิบ
  • ไข่เป็ด 25 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
  • น้ำดอกไม้สด
  • ถ้วยตะไล
ขั้นตอนและวิธีทำขนมทองหยิบ
  1. ไข่เป็ดเอาแต่ไข่แดง ใส่ผ้าขาวบาง แล้วใช้มีดรีด ไข่แดงออกจากผ้าขาวบางใส่ชามอ่างไว้
  2. น้ำดอกไม้สดประมาณ 5 ถ้วย กับน้ำตาลทราย ใส่กระทะทองเหลือง ตั้งไฟคนให้ ละลายจนเดือด
  3. ยกลง เท่าใส่ผ้าขาวบางกรอง ให้หมด แล้วเทใส่กระทะทองเหลือง เคี่ยวให้เป็นยางมะตูม
  4. ตักไข่แดงทีละ 1 ช้อนโต๊ะ หยอดลงในน้ำเชื่อม เป็นแผ่นกลมพอไข่สุกตักขึ้นวางบนจาน
  5. หยิบใส่ถ้วยตะไล หยิบ ริมแผ่นไข่ให้เป็นจีบ 3 จีบ ทำเช่นนี้จนหมดไข่
  6. เมื่อจะรับประทาน จึงเอาออกจากถ้วยจัดใส่จาน
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.