|
|
 |
วิธีทำส้มลอยแก้ว การทำส้มลอยแก้ว ลอยแก้ว |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำส้มลอยแก้ว
ส่วนผสมที่ใช้ทำส้มลอยแก้ว |
- ส้มเช้ง 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย 4 ถ้วย
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- น้ำดอกไม้สด 1 ถ้วย
- น้ำแข็งทุบ
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำส้มลอยแก้ว |
- ผสมน้ำตาลทราย น้ำดอกไม้สดและเกลือ
- ตั้งไฟพอเดือดปิดไฟ ยกลงกระองด้วยผ้าขาวบาง
-
ปอกเปลือกส้ม ฝานให้ถึงเนื้อส้ม แกะเนื้อส้มออกเป็นกลีบๆ
-
จัดเสิร์ฟโดยตักเนื้อส้มใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อมโรยด้วยน้ำแข็งทุบ
|
|
|
|
|
|
|
|
|