|
| |
 |
วิธีทำสับปะรดลอยแก้ว การทำสับปะรดลอยแก้ว |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำสับปะรดลอยแก้ว
| ส่วนผสมที่ใช้ทำสับปะรดลอยแก้ว |
- สับปะรดขนาดกลาง 2 ลูก
- น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งทุบ
|
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำสับปะรดลอยแก้ว |
- ปอกเปลือกสับปะรดออก เกล้าให้เกลี้ยงและเฉือนตาออกให้หมดล้างน้ำสะอาด
- หั่นสับปะรดตามขวางให้มีความหนาประมาณ 1 ซม.
- เรียงชิ้นสับปะรดลงในชามทนไฟ โรยน้ำตาลทราย เกลือป่นบนชิ้นสับปะรดให้ทั่ว
- นำไปนึ่งในลังถึงขณะน้ำเดือดประมาณ 30 นาที
- ยกลงเนื้อสับปะรดจะมีลักษณะใส มีน้ำออกมาเป็นน้ำเชื่อมทิ้งไว้ให้เย็น
- เวลาจะรับประทานให้โรยน้ำแข็งทุบด้วยจะทำให้หวานเย็น
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
