เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
รวมเมนูอาหารตามสั่ง
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำพุทราจีนเชื่อม ขั้นตอนการทำพุทราจีนเชื่อม

 
     
 
วิธีทำพุทราจีนเชื่อม
     
  วิธีทำพุทราจีนเชื่อม
ส่วนผสมที่ใช้ทำพุทราจีนเชื่อม
  • พุทราจีน แห้ง 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ½ กรัม
  • น้ำ 4 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีทำพุทราจีนเชื่อม
  1. ทำล้างพุทราแช่น้ำสักครู่ เพื่อให้คว้านเม็ดออกง่าย คว้านเม็ดออก
  2. พุทรา ที่คว้านแล้ว แช่น้ำให้นุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วจึงล้างให้สะอาด ผสมน้ำตาลทราย กับน้ำต้มให้เดือดแล้วกรอง เทใส่กระทะใหม่ตั้งไฟต่อประมาณ 10 นาที จึงใส่พุทรา ลดไฟใช้ไฟอ่อนๆ
  3. เชื่อมจนน้ำตาลซึมเข้าในเนื้อพุทรา และพุทพราตึงเป็นรูปกลมสวย
  4. น้ำเชื่อมเคลือบเป็นเงาจึงตักใส่ภานชนะ ใช้เป็นของหวาน
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.