เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำพุทราจีนเชื่อม ขั้นตอนการทำพุทราจีนเชื่อม

 
     
 
วิธีทำพุทราจีนเชื่อม
     
  วิธีทำพุทราจีนเชื่อม
ส่วนผสมที่ใช้ทำพุทราจีนเชื่อม
  • พุทราจีน แห้ง 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ½ กรัม
  • น้ำ 4 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีทำพุทราจีนเชื่อม
  1. ทำล้างพุทราแช่น้ำสักครู่ เพื่อให้คว้านเม็ดออกง่าย คว้านเม็ดออก
  2. พุทรา ที่คว้านแล้ว แช่น้ำให้นุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วจึงล้างให้สะอาด ผสมน้ำตาลทราย กับน้ำต้มให้เดือดแล้วกรอง เทใส่กระทะใหม่ตั้งไฟต่อประมาณ 10 นาที จึงใส่พุทรา ลดไฟใช้ไฟอ่อนๆ
  3. เชื่อมจนน้ำตาลซึมเข้าในเนื้อพุทรา และพุทพราตึงเป็นรูปกลมสวย
  4. น้ำเชื่อมเคลือบเป็นเงาจึงตักใส่ภานชนะ ใช้เป็นของหวาน
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.