|
|
 |
เมนูมะพร้าวแก้ว ขนมหวาน วิธีทำมะพร้าวแก้ว |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำมะพร้าวแก้ว
ส่วนผสมที่ใช้ทำมะพร้าวแก้ว |
- มะพร้าวทึนทึก 1000กรัม หรือ 5 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 600 กรัม หรือ 3 ถ้วย
- สีผสมอาหาร
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำมะพร้าวแก้ว |
- ขูดมะพร้าวให้เป็นเส้นด้วยมือแมว
- ตวงน้ำตาลทรายใส่กระทะ ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้
- ใส่มะพร้าวกวนให้เข้ากับน้ำตาล ใช้ไฟอ่อน ๆ กวนจนน้ำตาลแห้ง
- หยดสีตามต้องการอย่าให้สีเข้มจนเกินไป
- นำมะพร้าวมากองขนาดพอคำปล่อยทิ้งไว้จนแห้งสนิท
|
|
|
|
|
|
|
|
|