|  | 
      
        |  | 
          
            |  | วิธีทำมะปรางลอยแก้ว การทำมะปรางลอยแก้ว  |  |  |  |  
        |  |  |  |  
        
          |  |  |  |  
          |  | วิธีทำมะปรางลอยแก้ว 
  
  
    | ส่วนผสมที่ใช้ทำมะปรางลอยแก้ว |  
    | 
      น้ำตาลทราย 500 กรัม มะปรางสุก 20 ลูก เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำดอกไม้สด 6 ถ้วยน้ำแข็งทุบ |  
|  |  
    | ขั้นตอนและวิธีทำมะปรางลอยแก้ว |  
    | 
      ปอกเปลือกมะปราง ฝานเป็นชิ้น พักไว้เอาน้ำดอกไม้สดใส่กระทะ ตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายลง เติมเกลือป่นพอน้ำตาลทรายละลายหมด และน้ำเชื่อมเดือดดียกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง ตักเนื้อมะปรางใส่ถ้วยแก้ว ตักน้ำเชื่อมใส่โรยด้วยน้ำแข็งทุบเสิร์ฟทันที |  
    |  |  |  |  
          |  |  |  |  |  |