|  | 
      
        |  | 
          
            |  | วิธีทำลูกตาลลอยแก้ว การทำลูกตาลลอยแก้ว  |  |  |  |  
        |  |  |  |  
        
          |  |  |  |  
          |  | วิธีทำลูกตาลลอยแก้ว 
  
  
    | ส่วนผสมที่ใช้ทำลูกตาลลอยแก้ว |  
    | 
      ลูกตาลอ่อน 1 กิโลกรัม น้ำดอกไม้สด 500 กรัม น้ำตาลทราย 4 ถ้วย น้ำแข็งทุบ |  
|  |  
    | ขั้นตอนและวิธีทำลูกตาลลอยแก้ว |  
    | 
      เอาน้ำดอกไม้สด น้ำตาลทรายใส่กระทะทองเหลืองตั้งไฟ พอน้ำตาลทรายละลายหมดยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง ปอกเปลือกลูกตาลอ่อน หั่นตามขวางหรือหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม พอคำผสมลงในน้ำเชื่อม ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็นจัดเสิร์ฟโดยตักลูกตาลเชื่อมใส่ถ้วยโรยด้วยน้ำแข็งทุบ  |  
    |  |  |  |  
          |  |  |  |  |  |