เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

เมนูลูกชุบ ขนมหวาน วิธีทำลูกชุบ

 
     
 
วิธีทำขนมลูกชุบ
     
  วิธีทำลูกชุบ
ส่วนผสมที่ใช้ทำลูกชุบ
  • วุ้นผง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 6 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
  • กลิ่นมะลิ
  • ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งบดละเอียด 6 ถ้วยตวง
  • หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
  • มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 3 ¼ ถ้วยตวง
  • แบะแซ 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอนและวิธีทำลูกชุบ
  1. ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันแล้วยกขึ้นตั้งไฟ กวนจนเหนียว พักไว้ให้เย็น
  2. ปั้นถั่วให้เป็นรูปทรงต่างๆ เสียบไม้ไว้
  3. นำวุ้นผงใส่น้ำและน้ำตาลตั้งไฟให้น้ำตาลและวุ้นละลาย
  4. นำถั่วที่ปั้นไว้ชุบวุ้น 1 ครั้ง แล้วตากให้แห้ง
  5. นำมาระบายสีให้สวยงามเหมือนของจริง
  6. นำไปชุบวุ้นอีก 3 ครั้ง ถอดออกจากไม้ นำมาตัดแต่งให้สวยงาม
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.