เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำกล้วยกวน ขนมหวานไทย สูตรทำกล้วยกวน

 
     
 
วิธีทำกล้วยกวน
     
  วิธีทำกล้วยกวน
ส่วนผสมที่ใช้ทำกล้วยกวน
  • กล้วยน้ำว้าสุกงอม 20 ลูก
  • มะพร้าวขูด 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นหรือยีให้ละเอียด
ขั้นตอนและวิธีทำกล้วยกวน
  1. คั้นมะพร้าวใส่น้ำ 2 ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ 4 ถ้วย แล้วช้อนเอาหัวกะทิ 2 ถ้วย เคี่ยวให้เป็นขี้โล้ แตกน้ำมัน
  2. ผสมกะทิที่เหลือ กับน้ำตาล ตั้งไฟให้ละลาย กรองด้วยผ้าขาวบางแล้วเทลงในกระทะทองใส่กล้วย ตั้งไฟ
  3. ใช้ไม้พายคนที่ก้นกระทะอยู่เสมอ ใช้ไฟกลาง ระวังอย่าให้ไหม้
  4. คนไปจนกระทั่งข้นเหนียว จึงเอาขี้โล้น้ำมันมะพร้าวตักใส่ครั้งละ 1 ทัพพี คนให้เข้ากัน ทำเช่นนี้จนกล้วยแห้งเหนียวปั้นได้
  5. จึงยกลง คลึงกล้วยเป็นแท่งยาว ตัดเป็นท่อนๆ ห่อด้วยกระดาษแก้วใส่โหลไว้รับประทานได้นาน
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.