|
|
 |
วิธีทำข้าวเหนียวเปียกลำไยราดกะทิ |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำข้าวเหนียวเปียกลำไย
ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวเหนียวเปียกลำไย |
- ข้าวเหนียว ½ กิโลกรัม
- ลำไยแกะเมล็ดแล้ว 3 ถ้วย
- น้ำดอกไม้สด 7 ถ้วย
- น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม
- หัวกะทิ 3 ถ้วย
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำข้าวเหนียวเปียกลำไย |
- ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด
- แล้วใส่ลงหม้อ เทน้ำดอกไม้สดลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายเคี่ยวให้ข้น และดูจนกว่าข้าวสุกใส่ลำไยลงไป
- ใช้หัวกะทิผสมกับเกลือคนให้เข้ากัน
- เวลารับประทานราดด้วยหัวกะทิจะทำให้กลมกล่อมมากขึ้น
|
|
|
|
|
|
|
|
|