เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำขนมถ้วยหน้ากะทิ สูตรทำขนมถ้วยหน้ากะทิ

 
     
 
วิธีทำขนมถ้วยหน้ากะทิ
     
  วิธีทำขนมถ้วยหน้ากะทิ
ส่วนผสมที่ใช้ทำขนมถ้วยหน้ากะทิ
  • แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วย
  • น้ำตาลปีบ 2 ถ้วย
  • มะพร้าว ขูด ½ ก.ก.
  • น้ำลอยมะลิ
  • เกลือป่น
  • ถ้วยตะไล
ขั้นตอนและวิธีทำขนมถ้วยหน้ากะทิ
  1. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับน้ำลอยดอกมะลิ และน้ำตาลปีบ นวดให้ละลายเข้ากันอย่าให้จับเป็นก้อน
  2. ผสมแป้ง ให้มีความข้น ขนาดหยอดแล้วจับหลังมือ มะพร้าวคั้นกะทิข้น 2 ถ้วย ด้วยน้ำลอยดอก มะลิใส่เกลือป่น
  3. ชิมดูให้ออกรสเค็มเล็กน้อย ผสมกับแป้งข้าวเจ้าเล็กน้อย คนให้ละลายเข้ากัน
  4. เอาลังถึงใส่น้ำตั้งไฟให้เดือดพล่านเอาถ้วยตะไลเรียงใส่ในลังถึง นึ่งให้ถ้วยร้อนยกลง
  5. ตักแป้งที่ ผสมไว้หยอดใส่ถ้วยตะไลเพียงครึ่งถ้วย
  6. ยกขึ้นไฟ นึ่งให้สุก
  7. ยกลง ตักหัวกะทิหยอดให้เต็มถ้วย
  8. ยกขึ้นตั้งไฟนึ่งให้สุก อีกประมาณ 10 นาที หน้ากะทิก็จะแห้งแตกมัน ยกลงได้
  9. เมื่อรับประทาน จึงแคะออกจากถ้วย
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มปลาตะเพียน
- ต้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.