Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
สูตรเมนูน้ำพริกแกงมัสมั่น

วิธีทำน้ำพริกแกงมัสมั่น สูตรเมนูน้ำพริกแกงมัสมั่น

Posted on February 4, 2019 by thaifoodcookbook

วิธีทำน้ำพริกแกงมัสมั่น สูตรเมนูน้ำพริกแกงมัสมั่น

แกงมัสมั่นต้องใช้เครื่องแกงมัสมั่นที่เข้มข้นและจัดจ้านผสมด้วยเครื่องเทศต่างๆอย่างลงตัววันนี้เรานำเสนอสูตรและขั้นตอนการทำวิธีทำน้ำพริกแกงมัสมั่นให้คุณได้ลองทำเครื่องแกงไว้กินเองง่ายๆลองดู

ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกแกงมัสมั่น

  • พริกแห้ง 15 เม็ด
  • กระเทียม 12 กลีบ
  • หัวหอม 6 หัว
  • ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ดอกจันทร์ป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกจันทน์ 1 ลูก
  • อบเชย 3 ชิ้น
  • รากผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกผักชี 2 ช้อนชา
  • ยี่หร่า 2 ช้อนชา
  • ผิวมะกรูดซอย 2 ช้อนชา
  • พริกไทย 15 เม็ด
  • กะปิ 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีทำน้ำพริกแกงมัสมั่น

  1. พริกแห้งผ่าเอาเม็ดออกทิ้ง ส่วนเนื้อแช่น้ำให้นิ่ม แล้วบีบให้แห้ง
  2. หัวหอมกระเทียมปอกเปลือกออกซอยหยาบๆ ลูกผักชี ยี่หร่า ดอกจันทน์ ลูกจันทน์ พริกไทย อบเชย คั่วให้หอม
  3. โขลกพริกแห้งกับเกลือป่นก่อน เพื่อให้พริกละเอียดง่าย ตามด้วย ข่า ผิวมะกรูด ลูกผักชี รากผักชี ตะไคร้ โขลกอีกครั้งให้ละเอียด
  4. ใส่กระเทียม หัวหอมกะปิ โขลกต่อ ขั้นสุดท้ายจึงนำเอาลูกจันทน์ ดอกจันทน์ ยี่หร่า อบเชย พริกไทย ลงโขลกให้เข้ากันและละเอียด อีกครั้ง

Related Posts

  • วิธีทำน้ำพริกอ่อง สูตรเมนูน้ำพริกอ่อง

    วิธีทำน้ำพริกอ่อง สูตรเมนูน้ำพริกอ่อง พลาดไม่ได้วันนี้เสนอวิธีทำน้ำพริกอ่องพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดให้คุณลองทำกินเองที่บ้านง่ายๆไม่ซับซ้อนอร่อยๆ

  • วิธีทำน้ำพริกแกงเผ็ด สูตรน้ำพริกแกงเผ็ด

    วิธีทำน้ำพริกแกงเผ็ด สูตรและส่วนผสมน้ำพริกแกงเผ็ดให้คุณได้ลองทำกินเองอย่างละเอียด ส่วนผสมน้ำพริกแกงเผ็ดที่ให้คุณสามารถนำไปทำแกงเผ็ดอร่อยๆได้ง่ายๆ

  • วิธีทำน้ำพริกพะแนง สูตรน้ำพริกพะแนง

    วิธีทำน้ำพริกพะแนง สูตรน้ำพริกพะแนง พร้อมให้คุณได้ลองทำน้ำพริกพะแนงด้วยตัวเองไม่ยุ่งยาก ใครชอบกินแกงพะแนงต้องลองดูวิธีทำน้ำพริกพะแนงว่าทำอย่างส่วนผสมมีอะไรบ้างเราบอกหมดเปลือกไปดูกัน

  • วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน สูตรเมนูน้ำพริกแกงเขียวหวาน

    วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน สูตรเมนูน้ำพริกแกงเขียวหวาน คุณๆที่ชอบกินแกงเขียวหวานพลาดไม่ได้สูตรการทำเมนูน้ำพริกแกงเขียวหวานทำง่ายๆอร่อยๆ ไปดูกัน

  • วิธีทำน้ำพริกแกงป่า เมนูน้ำพริกแกงป่า

    วิธีทำน้ำพริกแกงป่า เมนูน้ำพริกแกงป่า เมนูน้ำพริกสำหรับคนชอบกินน้ำพริกเผ็ดๆก็ต้องทานน้ำพริกแกงป่าวันนี้มาลองทำกินกันดูว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme