เมนูข้าวอบหม้อดิน

วิธีทำข้าวอบหม้อดิน

เมนูข้าวอบหม้อดินเมนูอาหารจานเดียวที่หากินได้ค่อนข้างยากแต่อร่อยน่ารับประทานมากเลยทีเดียววันนี้เรานำสูตรและวิธีการทำเมนูข้าวอบหม้อดินมาให้คุณๆได้ลองทำกินกันเองที่บ้านง่ายๆ พร้อมส่วนผสมอย่างละเอียด

ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวอบหม้อดิน

  • ข้าวสุก 1 ถ้วย
  • หมูเนื้อแดง 150 กรัม
  • ขิงหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดฟาง 5 ดอก
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 ดอก
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวอบหม้อดิน

  1. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟพอร้อนใส่หมู ลงผัดกับขิง เห็ดฟาง ต้นหอมปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
  2. ปิดไฟยกลง
    เคล้าข้าวสวยกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากันทั่ว
  3. ตักใส่ในถ้วยอบโรยพริกชี้ฟ้าหั่น นำเข้าอบไฟ 375 ฟาเรนไฮต์ 5-8 นาที
  4. เอาออกจากเตา รอให้เย็นลงสักหน่อย ตักเสิร์ฟร้อนๆ