Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
อาหารหลัก 5 หมู่มีอะไรบ้างมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

อาหารหลัก 5 หมู่มีอะไรบ้างมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

Posted on February 20, 2019February 20, 2019 by thaifoodcookbook

อาหารหลัก 5 หมู่มีอะไรบ้างมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

อาหารหลัก 5 หมู่มีอะไรและมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไปปัจจุบันคนไม่ค่อยสนใจกับความสำคัญของอาหารในแต่ละหมู่เพราะพฤกติกรรมการกินอาหารที่เปลี่ยนไปและเลือกที่จะเอาความสะดวกในการกินเป็นที่ตั้งจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เรากินอาหารไม่ครบ 5 หมู่และ ทำให้เกิดผลร้ายตามมาวันนี้เรามาดูคุณประโยชน์ของอาหารหลักในแต่ละหมู่และประโยชน์ต่างๆของสารอาหารในแต่ละหมู่เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีของคุณเอง

หลักการกินอาหารหลัก 5 หมู่ให้ถูกต้องได้อย่างไร

อาหารหมายถึง สิ่งที่ร่างกายบริโภคเข้าไปแล้วไม่เป็นพิษ หรือก่อให้เกิดโทษต่อร่างกาย ซึ่งรวมทั้งวัตถุ ที่ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร แต่งสี กลิ่น รส เป็นต้น แต่ไม่รวมถึงยา วัตถุมีพิษ วัตถุออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท หรือยาเสพติดให้โทษตามกฎหมาย

อาหารเป็นสิ่งที่ให้พลังงาน และควบคุมการเปลี่ยนแปลงต่างๆในร่างกาย ทำให้เซลล์ เนื้อเยื่อและอวัยวะ ต่างๆ มีการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้เป็นปกติ อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จะเป็นอาหาร ที่ถูกสุขลักษณะ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีปริมาณเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ปราศจากสารพิษ หรือสารปลอมปนในขนาดที่จะเป็นอันตรายแก่สุขภาพ สามารถจำแนกออกได้เป็น 5 หมู่ดังนี้

  • หมู่ที่ 1 ได้แก่ เนื้อสัตว์ต่างๆ นม ไข่ และถั่ว ซึ่งเป็นแหล่งสำคัญที่ให้โปรตีน วิตามินและเกลือแร่
  • หมู่ที่ 2 ได้แก่ ข้าว เผือก มัน และน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งสำคัญที่ให้พลังงาน เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรต ในปริมาณสูง
  • หมู่ที่ 3 ได้แก่ พืชผักต่างๆ ซึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ และ ใยอาหาร (fiber)
  • หมู่ที่ 4  ได้แก่ ผลไม้ต่างๆ อาหารหมู่นี้สามารถให้พลังงานได้ เพราะมีคาร์โบไฮเดรต และเป็นแหล่งสำคัญที่ให้วิตามิน เกลือแร่และใยอาหาร โดยผลไม้สุกจะให้พลังงานมากกว่าผลไม้ดิบ
  • หมู่ที่ 5 ได้แก่ ไขมันสัตว์ และน้ำมันพืช อาหารหมู่นี้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีเพราะมีไขมัน น้ำมันพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fat) มากกว่าไขมันสัตว์ ยกเว้นน้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์มที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง

Related Posts

  • อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพ

    อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้างแล้วเราควรเลือกกินอาหารจานเดียวให้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดได้อย่างไรมาดูกันเลย

  • ประโยชน์และสรรพคุณของมะกรูด

    ประโยชน์และสรรพคุณของมะกรูดมีมากมายและสามารถช่วยป้องกันโรค สร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆให้กับเราได้ เรามาดูกันว่ามะกรูดนั้นช่วยเราได้อย่างไรและมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

  • ประโยชน์สรรพคุณของมะขามเปียก

    ประโยชน์สรรพคุณของมะขามเปียก รวมคุณค่าและประโยชน์ของมะขามเปียกกันว่ามีคุณประโยชน์อะไรบ้างและใช้รักษาโรคอะไรได้บ้างมีประโยชน์มากเลย

  • ประโยชน์ของมะเขือเทศเพื่อสุขภาพ

    ประโยชน์และสรรพคุณของมะเขือเทศมีอะไรบ้าง เราควรกินมะเขือเทศอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เรามาดูเพื่อประโยชน์การกินมะเขือเทศกันเลย

  • ประโยชน์และสรรพคุณของแตงโม

    ประโยชน์และสรรพคุณของแตงโมมีอะไรบ้างวันนี้เรามาดูคุณประโยชน์และสารอาหารในแตงโมกันว่าอะไรบ้าง แตงโมให้ประโยชน์กับเราอย่างไรบ้างมาดูกัน

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme