Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม

วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม

Posted on October 20, 2020October 20, 2020 by thaifoodcookbook

วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม มะตูมเชื่อมเป็นขนมหวานอีกหนึ่งเมนูที่ได้รสชาติด้วยการเชื่อมถือเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำของหวานไทยอีกหนึ่งรูปแบบ สำหรับมะตูมเชื่อมเป็นเมนูของหวานได้รับความนิยมมากและยังคงหากินได้ตามร้านขนมหวานไทย ผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม พุทราเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ทุกฤดูกาลที่เราสามารถหาทานได้หรือจะนำมาต่อยอดด้วยการเชื่อมก็เรียกว่าได้ขนมหวานไทยอีกหนึ่งแบบ

ส่วนผสมเครื่องปรุงมะตูมเชื่อม

  • มะตูมดิบ 5 ลูก
  • น้ำตาลทราย 1/2 กก.
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง

ขั้นตอนวิธีทำวิธีทำมะตูมเชื่อม

  1. เอามะตูมมาล้างให้สะอาดดี เสร็จแล้วนำไปปอกเปลือก
  2. หั่นเป็นชิ้นกลมๆให้หนาประมาณนิ้วก้อย
  3. นำมะตูมที่หั่นเรียบร้อยแล้วไปแช่น้ำปูนใส ใช้มีดคว้านรังมะตูมและเอาเมล็ดทิ้งไป
  4. นำชิ้นมะตูมไปต้มจนเดือดดีและเทน้ำต้มทิ้งไป ทำแบบนี้ 2 ครั้ง
  5. ตั้งกระทะไฟอ่อน เอาน้ำตาลทรายกับน้ำเทผสมกัน เทลงไปในกระทะ เคี่ยวกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน กรองด้วยผ้าขาวบาง พอได้แล้วเทลงกระทะเหมือนเดิม
  6. นำมะตูมที่เตรียมไว้ใส่ลงไป เคี่ยวต่อไปให้เข้ากันดี จนสุก
  7. ตักเฉพาะชิ้นมะตูมใส่จาน เอาน้ำเชื่อมมาราดชิ้นมะตูมพร้อมเสิร์ฟ

Related Posts

  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม

    วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม ส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทำฟักทองเชื่อมอย่างละเอียดให้คุณขนมหวานไทยอร่อยๆง่ายๆด้วยตัวเอง

  • วิธีทำพุทรากวน สูตรวิธีทำพุทรากวน

    วิธีทำพุทรากวน สูตรวิธีทำพุทรากวน พร้อมส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทำพุทรากวนอย่างละเอียดให้คุณได้ลองทำขนมหวานไทยกินเองง่ายๆ

  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม

    วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม พร้อมส่วนผสมขั้นตอนวิธีทำพุทราแช่อิ่มแบบละเอียดให้คุณได้ทำกินเองง่ายๆหรือจะทำขายก็ดี

  • วิธีทำขนมขี้หนู สูตรการทำขนมขี้หนู

    วิธีทำขนมขี้หนู สูตรการทำขนมขี้หนู ใครชอบกินขนมไทยต้องรู้จักขนมขี้หนูเพราะทั้งหอมและอร่อยเป็นที่นิยมมาก วันนี้เลยเสนอพร้อมสูตรการทำขนมขี้หนูและส่วนผสมในการทำให้ลองทำกันดู

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme