ยำไข่แมงดา สูตรวิธีทำเมนูยำไข่แมงดา

0

ยำไข่แมงดา สูตรวิธีทำเมนูยำไข่แมงดา

ยำไข่แมงดาเป็นอีกเมนูหนึ่งสำหรับคนชอบรับประทานอาหารประเภทยำด้วยความหวานมันของไข่แมงดาทะเลพร้อมส่วนผสมของมะม่วงซอยทำให้มีรสชาติจัดจ้านแถมด้วยน้ำยำที่เข้มข้นสามรสเปรี้ยว เค็มหวาน ทำให้ยำไข่แมงดาเป็นที่นิยมรับประทานกันมาก วันนี้รวมสูตรวิธีการทำเมนูยำแมงดาทะเลให้คุณได้ลองทำกินด้วยตัวคุณเองง่ายๆ

เครื่องปรุงส่วนผสมเมนูยำไข่แมงดา

  • ไข่แมงดาทะเลนึ่งสุกแล้ว  1 ถ้วย
  • มะม่วงซอย 1/2 ถ้วย
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดหั่นฝอย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีทำเมนูยำไข่แมงดา

  1. นำไข่แมงดาที่เตรียมไว้แล้วมาคลุกเคล้ากับมะม่วง หอมแดง พริกสด
  2.  ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ให้ครบรสแล้วตักชิม
  3. เมื่อได้ที่แล้วตักเสิร์ฟใส่จาน รับประทานพร้อมผักสด
Share.

Comments are closed.