วิธีเลือกซื้อผักและผลไม้ให้สะอาดเพื่อสุขภาพที่ดีนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมากอย่างยิ่ง ผักและผลไม้เป็นอาหารหลักประเภทหนึ่งที่เราต้องบริโภคเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน สามารถนำไปใช้ประโยชน์ซ่อมแซมและบำรุงร่างกายเพื่อการเจริญเติบโตที่ควรจะเป็นและเพื่อสุขภาพดีที่ของคุณเอง  แต่ในปัจจุบันการเร่งการเจริญเติบโตของผักและผลไม้นิยมทำกันมากในหมู่เกษตรกรชาวไร่ ชาวสวน เพราะยิ่งถ้าหากผลผลิตออกดอกออกผลเยอะมากเท่าไรก็ยิ่งทำให้ได้กำไรขายเยอะได้มากเท่านั้นแต่ไม่สนใจสารเร่งการเจริญเติบโตของผักผลไม้ที่ขายออกไปต่อผู้กิน วันนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อผักและผลไม้ให้สะอาดปลอดภัยเพื่อสุขภาพมาให้คุณได้นำไปใช้กัน

วิธีเลือกซื้อผักและผลไม้ให้ปลอดสารพิษยาฆ่าแมลน้อยที่สุด

1. เลือกซื้อผักและผลไม้ที่ไม่มีคราบสีขาวหรือเป็นด่างๆติดที่ใบ ลำต้นหรือ ผล เพราะนั้นหมายความว่าผักไม้ที่คุณกำลังเลือกซื้อนั้นมีสารเร่งผลผลิตให้คุณเห็นอย่างชัดเจน ควรหลีกเลี่ยงไม่ควรซื้อนำไปบริโภคต่อ
2. วิธีเลือกซื้อผักและผลไม้โดยให้คุณเลือกดูที่ใบของผัก ลักษณะของใบนั้นให้พอมีรูพรุนบ้างเพราะนั้นแสดงให้คุณเห็นว่าผักที่คุณกำลังจะซื้อนั้นมีการเจาะและแทะจากศัตรูพืชต่างๆอยู่บ้าง แต่ไม่ใช่ให้คุณเลือกผักที่มีรูพรุนเยอะๆนั้นแบบนั้นแสดงว่าไม่ดีต่อการเลือกซื้อเพราะขาดการดูแลเอาใจใส่ของผู้ปลูก
3. เลือกซื้อผักที่มีลักษณะเป็นใบมากกว่าเป็นหัวๆ เพราะลักษณะผักที่เป็นหัวๆนั้นจะมีการสะสมของยาฆ่าแมลงมากกว่าผักที่มีชนิดเป็นใบๆ ลักษณะของผักที่เป็นหัวเช่น ผักกาดขาว ผักเหล่านี้มีการสะสมของยาฆ่าศัตรูพืชมากกว่าปกติ หากนำมาปรุงอาหารต้องล้างให้สะอาดมากกว่าขั้นตอนการล้างผักทั่วไปคือล้างให้นานกว่าเดิมพยายามใช้ด่างทับทิบ หรือน้ำเกลือแช่ไว้ให้นานและล้างทุกใบของผักเพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้ผักประเภทหัวของคุณสะอาดขึ้น

ทั้งหมดนี้เป็นวิธีการเลือกซื้อผักและผลไม้ให้สะอาดเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ แค่ใส่ใจในการเลือกซื้อผักและผลไม้เล็กๆน้อยๆคุณก็จะได้ผักและผลไม้ไปบริโภคและทำกินอย่างอร่อยมากเลยเชียว

วิธีเลือกอาหารให้ใหม่และสดยังไงบ้างวันนี้เรามีวิธีให้คุณเลือกซื้อผักและเนื้ออาหารสดให้คุณไปปรุงเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง ทำอย่างไรบ้างมาดูกัน วิธีการเลือกซื้ออาหารสด เราสามารถสังเกตได้จากลักษณะของอาหารได้ง่ายๆดังนี้

วิธีการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ใหม่สดสะอาด

1. วิธีเลือกซื้อเนื้อปลาสด

   ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนและปราศจากไขมัน การเลือกซื้อทั้งปลาน้ำจืดและปลาน้ำเค็ม ให้ดูที่เหงือกสดแดงสด ไม่เป็นสีเขียวและลักษณะของเหงือกปลาปิดสนิท ส่วนของตานูนสดมีดวงตาที่ใสฝังติดแน่นอยู่กับในเบ้าตาของปลา ตัวปลาเป็นมันเงา มีเมือกใสๆ บางๆ หุ้มไว้ทั้งตัวปลา เกล็ดไม่หลุด ไส้ปลายังอยู่ในตัวปลาไม่มีการหลุดทะลักของไส้ปลา เนื้อปลาแน่นกดแล้วไม่บุ๋มลงไป ลักษณะปลาแบบนี้เป็นปลาที่สดสามารถซื้อไปปรุงรับประทานกินเองได้

2. วิธีเลือกซื้อเนื้อวัวสด

   ลักษณะเนื้อวัวที่ควรเลือกซื้อคือ เป็นเนื้อที่มีสีแดงสด เนื้อแน่นไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า หรือเป็นเมือกลื่นที่ตัวเนื้อ ไม่มีแมลงวันตอม และไม่มีลักษณะเป็นเม็ดสาคูขาวๆจุดๆที่ตัวที่ตัวเนื้อวัว เพียงเท่านี้ก็เป็นวิธีเลือกเนื้อวัวที่สดง่ายๆมาทำอาหารกินได้แล้ว

3. วิธีเลือกเนื้อหมูสด

   เนื้อหมูสดที่เราควรเลือกซื้อมาปรุงอาหารนั้นมีลักษณะเป็นสีชมพูอ่อนไม่แดงสด เนื้อหมูสดมีลักษณะนุ่ม ผิวเป็นมัน เนื้อแน่นถ้าเป็นเนื้อหมูที่มีอายุมากหน่อยจะมีสีแดงเข้ม เนื้อหมูสดมีจะไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีแมลงวันตอม ลักษณะของเนื้อหมูไม่มีเม็ดสาคู ส่วนเป็นจะมีลักษณะสีขาวขุ่นไม่ขาวจัดๆจนเกินจริง เพียงเท่านี้คุณก็ได้เนื้อหมูสดมาปรุงเมนูอาหารอร่อยๆรับประทานได้แล้ว

4. วิธีเลือกซื้อกุ้งสด

   การเลือกซื้อกุ้งสดนั้นเรามีวิธีดูไม่ยาก ดูจากตาของกุ้งจะใสไม่ขุ่นมัว ลำตัวกุ้งมีเปลือกที่ติดเรียงกันแน่นกับลำตัวกุ้งไม่หลุดหลุย เนื้อกุ้งพอกดลงไปแล้วไม่หยุบนิ่ม เนื้อกุ้งสดจะต้องแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นและแมลงวันตอม เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเลือกซื้อกุ้งสดมาปรุงอาหารเมนูอร่อยๆได้แล้ว

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงวิธีการเลือกซื้ออาหารสดเพื่อให้มีประโยชน์ที่สุดในการนำมาปรุงอาหารสำหรับเมนูต่างๆและเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณหากคุณซื้อของไม่สดสะอาดมาบริโภคก็จะส่งผลถึงสุขภาพร่างกายของคุณนั้นเอง เพียงเท่านี้เราก็จะได้รับประทานอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณแล้ว