10 เมนูอาหารเย็นทำง่าย อร่อยเร็วใน 15 นาที

หลายคนกลับบ้านในช่วงเย็นด้วยความเหนื่อยล้าจากการทำงาน หรือมีเวลาจำกัดในการทำอาหารเย็นสำหรับครอบครัว การจะเลือกเมนูที่ทั้งทำง่าย อร่อย และใช้เวลาไม่นานนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และไม่จำเจ การวางแผนเมนูอาหารเย็นอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยให้ประหยัดเวลา พร้อมอิ่มอร่อยทุกวัน ในบทความนี้เราได้รวบรวม เมนูอาหารเย็นทำง่าย จำนวน 10 เมนู ที่ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที พร้อมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด ให้คุณลองทำได้ทันทีที่บ้าน

เมนูอาหารเย็นแคลน้อย อร่อยแต่ไม่อ้วน

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารเย็นแคลน้อย เพื่อสุขภาพที่ดีและยังคงความอร่อยในทุกมื้อ การเลือกทานอาหารเย็นที่มีแคลอรี่ต่ำเป็นสิ่งสำคัญ เพราะช่วยควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงโรคต่าง ๆ ได้ โดยเมนูอาหารเย็นที่แคลน้อยจะเน้นไปที่อาหารที่ให้พลังงานต่ำ แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น โปรตีนคุณภาพสูง ไฟเบอร์ และวิตามินต่าง ๆ

นอกจากนี้ การเลือกเมนูอาหารเย็นที่แคลน้อย ยังช่วยให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ และไม่รู้สึกอึดอัดหรืออ้วนหลังมื้อเย็น โดยเมนูเหล่านี้มักเป็นเมนูที่ปรุงง่าย ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียม ทำให้เหมาะกับชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ

ตัวอย่างเมนูอาหารเย็นแคลน้อยที่นิยม เช่น สลัดผักสดพร้อมอกไก่ย่าง, ซุปผักรวม, ยำปลากระป๋อง, แกงจืดเต้าหู้หมูสับ, หรือข้าวกล้องผัดผัก ซึ่งเมนูเหล่านี้นอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังอร่อยและทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้องได้อย่างยาวนาน

หากคุณต้องการเริ่มต้นทานอาหารเย็นแบบแคลน้อย แต่ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน สามารถดูสูตรและวิธีทำเมนูแคลน้อยอร่อย ๆ ที่เหมาะกับทุกคนในบทความนี้ เพื่อช่วยให้มื้อเย็นของคุณสุขภาพดีขึ้นและคงความอร่อยไว้อย่างลงตัว

1. สลัดอกไก่ย่าง
   ส่วนผสม:
   • อกไก่ไม่ติดหนัง 100 กรัม
   • ผักสลัดรวม 1 ถ้วย
   • มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก
   • น้ำสลัดงาญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ

   วิธีทำ: ย่างอกไก่ให้สุก หั่นเป็นชิ้นบาง จัดใส่จานพร้อมผักสลัด ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

2. ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
   ส่วนผสม:
   • ไข่ไก่ 2 ฟอง
   • น้ำซุป 100 มล.
   • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
   • ต้นหอมซอยเล็กน้อย

   วิธีทำ: ตีไข่กับน้ำซุปและซอส เทใส่ถ้วย นำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที โรยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

3. ข้าวต้มปลาน้ำใส
   ส่วนผสม:
   • ปลากะพงหั่นชิ้น 100 กรัม
   • ข้าวสวย 1 ถ้วย
   • น้ำซุปปลา 1 ถ้วย
   • ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ขิงซอยตามชอบ

   วิธีทำ: ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ปลาตามด้วยข้าว ปรุงรสและโรยหน้าด้วยเครื่องเคียง

เมนูอาหารเย็นสำหรับครอบครัว อิ่มอร่อยแบบบ้านๆ

หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารเย็นที่ถูกใจทุกคนในบ้าน เมนูง่ายๆ ที่คุ้นเคยจะช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นในครัว

4. ผัดกะเพราหมูสับ
   ส่วนผสม:
   • หมูสับ 150 กรัม
   • กระเทียม+พริกบด 1 ช้อนโต๊ะ
   • ใบกะเพรา 1/2 ถ้วย
   • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

   วิธีทำ: ผัดกระเทียมพริกให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก ปรุงรส ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน

5. ไข่เจียวหมูสับ
   ส่วนผสม:
   • ไข่ไก่ 2 ฟอง
   • หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
   • น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
   • น้ำมันสำหรับทอด

   วิธีทำ: ตีไข่กับหมูสับและน้ำปลาให้เข้ากัน เทลงทอดในกระทะให้สุกเหลืองน่ากิน

อาหารเย็นกินง่ายในคอนโด ไม่ต้องใช้เตา

อยู่หอหรือคอนโดที่ไม่มีเตาไฟ ก็สามารถทำอาหารเย็นได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาไม่ยากและอุปกรณ์พื้นฐานอย่างไมโครเวฟหรือหม้อหุงข้าว

6. ข้าวไข่ข้นชีส
   ส่วนผสม:
   • ไข่ไก่ 2 ฟอง
   • ชีสแผ่น 1 แผ่น
   • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
   • เกลือเล็กน้อย

   วิธีทำ: ตีไข่ใส่นมและเกลือ ใส่ชีสลงไป เทใส่ถ้วย เข้าไมโครเวฟ 2 นาที ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ

7. ยำปลากระป๋อง
   ส่วนผสม:
   • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
   • หอมแดงซอย 2 หัว
   • พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
   • น้ำปลา มะนาว น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

   วิธีทำ: ผสมทุกอย่างเข้ากันในชาม ปรุงรสตามชอบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ

เมนูอาหารเย็นสำหรับคนไม่มีเวลา

หากคุณมีเวลาจำกัด การเตรียมอาหารที่ใช้วัตถุดิบน้อยและทำเร็วเป็นสิ่งจำเป็น เมนูเหล่านี้เหมาะมากสำหรับมื้อด่วน

8. บะหมี่ผัดแห้งไข่ดาว
   ส่วนผสม:
   • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
   • ไข่ไก่ 1 ฟอง
   • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
   • ต้นหอมซอยเล็กน้อย

   วิธีทำ: ลวกบะหมี่ให้สุก ผัดกับซอส โรยต้นหอม ทอดไข่ดาวเสิร์ฟข้างเคียง

9. ข้าวผัดแหนม
   ส่วนผสม:
   • ข้าวสวย 1 ถ้วย
   • แหนม 1/2 ท่อน
   • ไข่ไก่ 1 ฟอง
   • ต้นหอม ผักชี

   วิธีทำ: ผัดไข่ ใส่แหนมและข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ โรยผักชี

10. แซนด์วิชทูน่า
    ส่วนผสม:
    • ขนมปัง 2 แผ่น
    • ทูน่ากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
    • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผักสลัดตามชอบ

    วิธีทำ: ผสมทูน่ากับมายองเนส ทาบนขนมปัง ใส่ผักสลัด ประกบอีกแผ่น ตัดครึ่งพร้อมเสิร์ฟ

นอกจากนี้ หากคุณต้องการสำรวจสูตรอาหารเย็นอื่นๆ เพิ่มเติมที่ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที และเหมาะสำหรับทุกช่วงวัย สามารถเข้าไปที่ เว็บไซต์สูตรอาหารเย็นทำง่าย เพื่อดูตัวอย่างเพิ่มเติมได้

สรุปเมนูอาหารเย็นทำง่าย อร่อยทันใจ ไม่ต้องรอนาน

การมีเมนูอาหารเย็นที่ทำได้เร็ว อร่อย และตอบโจทย์ในทุกสถานการณ์จะช่วยให้คุณประหยัดเวลา ดูแลสุขภาพ และเพิ่มความสุขในมื้อเย็นได้มากยิ่งขึ้น ลองเลือกสักเมนูจากรายการด้านบน แล้วเริ่มต้นมื้อเย็นที่ทั้งง่ายและน่าจดจำกันวันนี้เลย