เมนู Street Food ขายดีตอนเช้า กำไรวันละพัน ทำง่าย เริ่มต้นไว ไม่ต้องมีทุนเยอะ
การเริ่มต้นขายอาหารตอนเช้าไม่จำเป็นต้องลงทุนสูง หากเลือกเมนูที่ตรงกับความต้องการของลูกค้าในช่วงเวลาเร่งรีบ การเลือก เมนู Street Food ขายดีตอนเช้า กำไรวันละพัน จึงเป็นอีกหนึ่งทางลัดสู่รายได้ที่มั่นคง เพราะเมนูเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยและทำง่าย แต่ยังเหมาะกับการขายหน้าบ้าน หน้าร้าน หรือหน้าสำนักงาน ทั้งยังมีต้นทุนต่ำ ขายได้เร็ว และลูกค้าซื้อซ้ำทุกวัน บทความนี้จะพาไปรู้จักเมนูยอดนิยม พร้อมสูตรเด็ด 3 เมนูทำเงิน ที่ทั้งคนกินติดใจ และคนขายได้กำไรจริง
10 เมนู Street Food เช้าที่ขายดีที่สุดในตลาดไทย
- ข้าวเหนียวหมูทอด
- ข้าวต้มหมู
- โจ๊กหมูไข่ลวก
- ไข่กระทะเวียดนาม
- ขนมปังปิ้ง-กาแฟโบราณ
- ข้าวไข่เจียวหมูสับ
- ปาท่องโก๋กับน้ำเต้าหู้
- ข้าวเหนียวไก่ทอด
- ข้าวผัดแหนม
- ซาลาเปาไส้หมูสับ
สูตรข้าวเหนียวหมูทอด สตรีทฟู้ดยอดนิยมตอนเช้า
เมนูนี้เป็นที่นิยมมากเพราะอิ่มท้อง ขายง่าย และต้นทุนไม่สูง ทำขายหน้าร้านหรือเดลิเวอรี่ก็ได้
ส่วนผสม:
- หมูสามชั้นหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม
- กระเทียมไทย 10 กลีบ
- รากผักชี 3 ราก
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยให้ละเอียด
- นำหมูไปคลุกกับเครื่องที่โขลก และเครื่องปรุงทั้งหมด หมักไว้ 3 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดหมูจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ
สูตรไข่กระทะอาหารเช้าสไตล์เวียดนามขายดีทุกวัน
ไข่กระทะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่นอกจากจะดูดี ยังทำง่ายและต้นทุนต่ำ เหมาะขายคู่กับกาแฟโบราณ
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูสับ 50 กรัม
- ไส้กรอกหั่นแว่น 1 แท่ง
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรสและพริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ:
- ตั้งกระทะใส่เนยสด พอร้อนตอกไข่ลงไป
- ใส่หมูสับและไส้กรอกลงบนไข่ที่กำลังสุก
- โรยต้นหอม ปรุงรสด้วยซอสและพริกไทย
- ปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง
สูตรโจ๊กหมูไข่ลวก ขายตอนเช้าต้นทุนต่ำกำไรดี
โจ๊กเป็นเมนูที่ทำล่วงหน้าได้ดี ขายได้ในราคาประหยัด และอิ่มท้อง ลูกค้าซื้อซ้ำได้ทุกวัน
ส่วนผสม:
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- หมูสับ 100 กรัม
- ไข่ลวก 1 ฟอง
- ขิงซอย ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ:
- ต้มข้าวกับน้ำจนเนื้อเนียนข้น
- ปั้นหมูสับเป็นก้อนเล็กลงต้มจนสุก
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย โรยขิงและต้นหอม
- ตอกไข่ลวกใส่ชามขณะเสิร์ฟ
เทคนิคขายอาหารเช้าให้ได้กำไรวันละพัน
นอกจากสูตรและเมนูที่ดีแล้ว เทคนิคการขายคือหัวใจของรายได้
- ตั้งร้านเช้า: เปิดร้านตั้งแต่ตี 5–6 โมง ลูกค้ามาเรื่อยๆ
- ใช้วัตถุดิบประหยัดแต่คุณภาพดี: เช่น หมูสับ ไข่ ข้าว
- เตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า: ลดเวลาทำ ลดต้นทุนเวลา
- ทำแพ็กเกจพกพาสะดวก: เช่น กล่องฟอยล์ หรือถุงร้อน
- ตั้งเป้าขายขั้นต่ำ 50 ชุด: กำไรเฉลี่ยชุดละ 20 บาท ก็ได้ 1,000/วัน
สรุปเมนู Street Food ตอนเช้าที่ขายง่าย ขายดีทุกวัน
เมนู Street Food ขายดีตอนเช้า กำไรวันละพัน ไม่ใช่เรื่องไกลตัว ทุกคนสามารถเริ่มต้นได้ด้วยวัตถุดิบง่ายๆ และสูตรที่พิสูจน์แล้วว่าลูกค้าติดใจ ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวหมูทอด โจ๊ก หรือไข่กระทะ ทุกเมนูมีจุดแข็งด้านความสะดวก รวดเร็ว และตอบโจทย์คนเร่งรีบในตอนเช้า ใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริมหรือเริ่มต้นอาชีพหลัก อย่ารอช้า ลองทำเมนูเหล่านี้ แล้วเพิ่มช่องทางออนไลน์ควบคู่กัน จะสามารถสร้างรายได้เสริมที่มั่นคงได้แน่นอน หากอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องเทคนิคการขายอาหารเช้าให้ประสบความสำเร็จ เข้าไปดูได้ที่ เทคนิคขายอาหารเช้าให้มีกำไร
