อาหารเด็กทารกทำเองได้ที่บ้าน เมนูง่ายๆ 5 สูตร

หลายครอบครัวในยุคนี้เริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการเลือก อาหารเด็กทารกทำเองได้ที่บ้าน มากขึ้น เพราะต้องการให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารครบถ้วนและปลอดภัยจากวัตถุกันเสียหรือสารปรุงแต่งที่ไม่เหมาะสมกับร่างกายของเด็กวัยเริ่มต้น การเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติ สดใหม่ และควบคุมคุณภาพได้ด้วยตนเองจึงกลายเป็นทางเลือกยอดนิยม โดยเฉพาะในช่วงวัย 6 เดือนขึ้นไปที่เด็กเริ่มรับอาหารเสริม พ่อแม่สามารถเลือกทำเมนูอาหารเด็กได้หลากหลาย ทั้งยังเป็นการช่วยสร้างนิสัยการกินอาหารที่ดีตั้งแต่เล็กอีกด้วย

ทำไมอาหารเด็กทารกทำเองถึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

การทำอาหารเด็กทารกเองที่บ้านช่วยลดความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารหรือการปนเปื้อนจากสารเคมีที่อาจอยู่ในอาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังสามารถปรับรสชาติและเนื้อสัมผัสให้เหมาะกับวัยและพัฒนาการของลูกน้อยได้ เช่น เริ่มจากอาหารบดละเอียด จนค่อยๆ เพิ่มเนื้อสัมผัสเพื่อกระตุ้นพัฒนาการด้านการเคี้ยวและกลืนของเด็ก

• ควบคุมคุณภาพและความสะอาดของวัตถุดิบได้เอง
• ลดความเสี่ยงจากสารปรุงแต่งหรือสารกันบูด
• เลือกอาหารตามความต้องการของร่างกายเด็ก เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม หรือโอเมก้า

10 เมนูอาหารเด็กทารกยอดนิยมที่ทำเองได้

ต่อไปนี้คือ 10 เมนูอาหารเด็กยอดนิยมที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

1. ข้าวตุ๋นแครอทบด
2. มันฝรั่งบดผสมไข่แดง
3. กล้วยน้ำว้าบดกับนมแม่
4. ฟักทองนึ่งบดละเอียด
5. ซุปฟักทองข้าวโอ๊ต
6. ข้าวบดตับไก่
7. ไข่ตุ๋นผักรวม
8. ซุปข้าวโพดหวานบด
9. แอปเปิลต้มบดผสมข้าวโอ๊ต
10. ข้าวตุ๋นปลาบด

5 สูตรอาหารเด็กทารกทำเองได้ที่บ้าน พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

ต่อไปนี้คือ 5 เมนูเด็ดที่เหมาะกับเด็กวัยเริ่มกินอาหารเสริม โดยเน้นความสะอาด ปลอดภัย และมีประโยชน์ทางโภชนาการสูง

1. ข้าวตุ๋นแครอทบด

• ส่วนผสม: ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า 1 ถ้วย, แครอทหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• วิธีทำ: ต้มข้าวกับแครอทในน้ำจนสุกนุ่ม แล้วนำมาบดละเอียดให้เหมาะกับวัยของเด็ก

2. มันฝรั่งบดผสมไข่แดง

• ส่วนผสม: มันฝรั่ง 1 หัว, ไข่แดงต้มสุก 1 ฟอง, น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ
• วิธีทำ: นึ่งมันฝรั่งให้สุกแล้วบดให้ละเอียด ผสมไข่แดงและน้ำซุปคนให้เข้ากัน

3. ฟักทองนึ่งบด

• ส่วนผสม: ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
• วิธีทำ: นึ่งฟักทองจนสุกนิ่ม จากนั้นบดให้ละเอียดพร้อมเสิร์ฟ

4. กล้วยน้ำว้าบดกับนมแม่

• ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุก 1 ลูก, น้ำนมแม่ 2 ช้อนโต๊ะ
• วิธีทำ: บดกล้วยให้ละเอียดแล้วผสมน้ำนมแม่คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

5. ไข่ตุ๋นผักรวม

• ส่วนผสม: ไข่ไก่ 1 ฟอง, แครอทขูด 1 ช้อนโต๊ะ, บร็อกโคลีสับ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุปผัก 3 ช้อนโต๊ะ
• วิธีทำ: ตีไข่ให้เข้ากัน ผสมผักและน้ำซุป เทใส่ถ้วยแล้วนึ่งประมาณ 15 นาทีจนสุก

คำแนะนำเพิ่มเติมในการทำอาหารทารก

ก่อนทำอาหารควรล้างมือและอุปกรณ์ทุกชิ้นให้สะอาด ตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบ และแนะนำให้เตรียมอาหารแบบวันต่อวันเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารทารกได้จากเว็บไซต์ที่เชื่อถือได้ เช่น HealthyChildren.org เพื่อเพิ่มความมั่นใจในการดูแลลูกน้อย