วิธีทำโจ๊กเห็ด สูตรการทำเมนูโจ๊กเห็ด

วิธีทำสูตรโจ๊กเห็ดหอมง่ายๆ

สูตรวิธีทำเมนูโจ๊กเห็ดอาหารเช้าง่ายๆอร่อยๆ

วิธีทำโจ๊กเห็ด สูตรวิธีทำเมนูโจ๊กเห็ด เมนูอาหารเช้าที่ใครๆก็รับประทานได้ เพราะเป็นเมนูที่ย่อยได้ง่ายและอิ่มครบคุณค่าสารอาหารที่สำคัญสามารถกินเองได้ง่ายๆ วันนี้เรามีสูตรการทำโจ๊กเห็ดมาให้คุณๆได้ลองทำกินกันอร่อยง่ายๆได้ทั้งครอบครัว ส่วนผสมก็สามารถหาได้ทั่วไปไม่ยากเรามาดูวิธีทำโจ๊กเห็ดกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมเมนูโจ๊กเห็ด

  • ข้าวสาร 2 ถ้วย
  • เห็ดฟางหรือเห็ดอื่นๆ 1 ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 ถ้วย
  • ขิงหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 2 ต้น
  • งาขาวคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ขาว 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีทำเมนูโจ๊กเห็ด

  1. ต้มข้าวให้เปื่อยแล้วยกลงพักไว้ ถ้าต้องการประหยัดเวลา ให้ใช้ข้าวหุงสุกแล้วไปปั่นกับน้ำจนเละ แล้วจึงนำไปต้มวิธีนี้สะดวกรวดเร็ว
  2. สับเห็ด เต้าหู้ขาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปทอดให้เหลือง
  3. เมื่อจะรับประทานให้นำเห็ดเต้าหู้ลงต้มลงในหม้อข้าวต้มให้เดือด เติมเครื่องปรุง เหยาะพริกไทย โรยหน้าด้วยเส้นหมี่ขาวที่ทอดน้ำมันจนพองกรอบ และผักชี รับประทานร้อนๆ กับปาท่องโก๋เป็นอาหารเช้าดีมาก