วิธีทำข้าวเม่าคลุก สูตรทำข้าวเม่าคลุก
ขนมข้าวเม่าคลุก ขนมไทยโบราณด้วยการคลุกเคล้าของข้าวเม่ากับมะพร้าวและน้ำตาลทรายด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและหอมข้าวเม่าจึงทำให้ข้าวเม่าเป็นหนึ่งในเมนูที่นิยมกินกันสำหรับเมนูของหวานไทย วันนี้เราเสนอสูตรการทำขนมข้าวเม่าคลุกให้คุณๆได้ลองทำกินกันเองตามสูตรง่ายๆอร่อยๆ
ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวเม่าคลุก
- •ข้าวเม่าใหม่ 2 ถ้วย
- •มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นเล็ก 1 ซีก
- •น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
- •เกลือป่น ½ ช้อนชา
- • น้ำสุก 1 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีทำข้าวเม่าคลุก
- ฝาข้าวเม่าบางๆ ใส่จานแบน
- คลุกเกลือกับมะพร้าว เคล้าให้เข้ากัน
- โรยบนจานข้าวเม่าโรยน้ำตาลทรายบนมะพร้าวให้ทั่ว
- เวลาจะรับประทานเคล้าเบาๆให้มะพร้าวเข้ากับข้าวเม่า