เมนูข้าวอบเห็ด

เมนูข้าวอบเห็ด

เมนูข้าวอบเห็ด

วิธีทำเมนูข้าวอบเห็ด เป็นเมนูอาหารจานเดียวอีกเมนูหนึ่งที่น่าสนใจเพราะด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากเห็ดที่นำมาอบกับข้าวและส่วนผสมต่างๆอีกมากทำให้เพิ่มความอร่อยได้ลงตัวและปรุงได้ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ใครเบื่อเมนูอาหารจานเดียวอื่นๆลองมาทำเมนูข้าวอบเห็ดกันดูรับรองอร่อยง่ายๆ

ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวอบเห็ด

  • เห็ดฟาง ผ่าซีกครึ่ง 200 กรัม
  • เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม แล้วซอยเป็นเส้นๆ 2 ดอก
  • ถั่วแขกล้างดึงเส้นข้างๆ 2 ข้างออกหั่นขนาด 1 ซม. จำนวน 5 ฝัก
  • เห็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ¼ ถ้วย
  • มะเขือเทศ สุกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก
  • ข้าวโพดสดแกะเมล็ด ¼ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
  • ข้าวสุก 2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวอบเห็ด

  1. เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำผักทั้งหมดลงผัดเร็วๆ ไฟแรง สักครู่
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ปิดไฟยกลง
    นำข้าวสวยลงเคล้ากับส่วนผสมตามข้อ 1
  3. บรรจุในภาชนะที่จะใช้เข้าเตาอบโรยพริกไทยป่น
  4. นำเข้าอบไฟ 350 ฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10 นาที
  5. นำออกมาตักแบ่ง เสิร์ฟทันที