Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
เมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด

เมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด

Posted on September 16, 2018January 13, 2019 by thaifoodcookbook

สูตรวิธีทำเมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด

สูตรและวิธีทำเมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิดครบเครื่องด้วยน้ำพริกผัดคลุกเคล้ากับข้าวสวยจนหอมรสชาติจัดจ้าน แถมด้วยเนื้อปลาสลิกทอดกรอบให้คุณรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อยแถมทำง่ายๆ ทำกินเองได้ เป็นอาหารจานเดียวที่น่ากินอีกเมนูหนึ่งเลยทีเดียวลองทำดูเลย

ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด

  • ข้าวสวย 5 ถ้วย
  • ปลาสลิด 3 ตัว
  • กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • มะขามสด 5 ฝัก
  • มะดัน 3 ผล
  • รากผักชี 3 ราก
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันหมู
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปีบ
  • มะเขือยาวอ่อนๆ ผักกะถิน

ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด

  1. ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้องควักไส้ทิ้ง ล้างน้ำให้สะอาด เคล้ากับเกลือป่นให้หมดคาว ล้างน้ำอีกครั้ง และเอาแต่เนื้อหั่นชิ้นบางๆ
  2. กระเทียม 1 หัว พริกไทย รากผักชี โขลกให้ละเอียด เคล้าเนื้อปลา แล้วทอดให้สุก ดักใส่จาน
  3. กระเทียม 1 หัว กุ้งแห้ง กะปิ มะขามสด มะดันซอย โขลกรวมกัน ให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปีบ ชิมดูให้ออกรสเปรี้ยวเค็มหวาน แล้วตักขึ้น ผัดกับน้ำมันหมูให้หอม
  4. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้ทั่ว ตักใส่จาน รับประทานกับปลาสลิดทอดและมะเขือยาว ผักกะถิน

Related Posts

  • ข้าวผัดปลาอินทรีย์

    ข้าวผัดปลาอินทรีย์ วิธีทำข้าวผัดปลาอินทรีย์ที่ให้คุณลองทำได้ง่ายๆพลาดไม่ได้เลยสำหรับคนที่ชอบเมนูปลาอินทรีย์มาพร้อมกับสูตรและส่วนผสมการทำอย่างละเอียด

  • วิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

    วิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง อาหารจานเดียวที่ให้คุณทำกินเองได้ง่ายๆ แค่เพียงมีปลากระป๋องบวกกับการผัดข้าวอีกเล็กน้อยก็ได้อร่อยกับอาหารจานเดียวเมนูนี้ได้แล้วลองทำกันเลย

  • วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

    วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง อีกเมนูอาหารจานเดียวที่คุณต้องลองทำกินเองเรียกได้ว่าครบรสชาติจัดจ้าน ที่สำคัญทำได้ไม่ยากลองไปดูวิธีทำและส่วนผสมอาหารกันเลย

  • ข้าวผัดโป๊ะแตก

    ข้าวผัดโป๊ะแตก วิธีทำข้าวผัดโป๊ะแตกสูตรและส่วนผสมให้คุณลองทำกินเองได้ง่ายๆพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

  • เมนูข้าวผัดกุ้งกรอบ

    เมนูข้าวผัดกุ้งกรอบ สูตรและวิธีทำง่ายๆ ให้คุณได้ลองทำเมนูอาหารจานเดียวที่แสนอร่อยไม่ธรรมดาสำหรับข้าวผัดกุ้งกรอบ เนื้อกุ้งหวานๆชวนให้คุณอยากกินไปดูกันเลย

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme