วิธีเลือกรับประทานอาหารให้ครบและถูกหลักบริโภค
ปัจจุบันมีเมนูอาหารให้เลือกรับประทานมากมายหลายประเภทแต่มีประโยชน์มากน้อยเพียงใดแต่ละเมนูก็แตกต่างกันออกไปซึ่งบางเมนูก็ไม่มีคุณค่าประโยชน์อะไรเลยเราจึงต้องเลือกรับประทานอาหารให้ครบห้าหมู่และถูกหลักบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเองทีนี่มาดูกันเลยว่าเราควรเลือกรับประทานอาหารให้ถูกต้องเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างไรได้บ้าง
หลักการเลือกรับประทานให้ครบและถูกหลักบริโภคในชีวิตประจำวันดังนี้
- ควรเลือกรับประทานอาหารสดและเลือกรับประทานอาหารที่ผ่านการดัดแปลงหรือผ่านขบวนการต่างๆน้อยที่สุด ทานแต่อาหารปรุงเสร็จใหม่ ๆ มากกว่าอาหารสำเร็จรูป แพ็คห่อ หรือกระป๋อง
- ควรเลือกเลือกรับประทานอาหารให้ครบห้าหมู่ในแต่ละวัน และสารอาหารครบถ้วย
- เลือกที่จะไม่ทานอาหารปรุงแต่ง เจือสีสังเคราะห์ สารฟอกสี ผงชูรส อาหารหมักดอง ใช้สารเคมี เช่น สารไนเตรท ได้แก่ แฮม เบคอน ไส้กรอก อาหารแปรรูป
- ไม่รับประทานพวกขนมอาหารขบเคี้ยว ขนมห่อ อาหารที่มีสารอาหารคุณค่าน้อย เช่น น้ำอัดลม ไอศครีม อาหารกรอบ ๆ ที่มีรสเค็ม มันฝรั่งทอด โดนัท พิซซ่า
- ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีการใช้น้ำตาลและอาหารหวานจัด
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มี แอลกอฮอล์ สารเสพติด ชา กาแฟ น้ำอัดลมที่มีสารคาเฟอีนผสม
- รับประทานผักทุกมื้ออาหาร ในแต่ละวันควรรับประทานผักสีต่างๆ เช่น ฟักทอง ผักใบเขียว แครอท และควรรับประทานผักสดด้วย
- การรับประทานควรใช้เวลาในการรับประทานอาหาร ค่อยๆรับประทานอาหาร ไม่ควรเร่งรีบ
- ควรรับประทานอาหารเช้าทุกวัน มื้อเที่ยงและมื้อเย็นควรลดปริมาณการรับประทานอาหารลง โดยเฉพาะมื้อเย็น
- ไม่ควรรับประทานอาหารก่อนนอน
- ไม่ควรหลงเชื่อตามคำโฆษณาส่วนลดราคาในร้านอาหารต่างๆ
- ควรดูและพิจารณาถึงคุณค่าอาหารให้ครบห้าหมู่และครบถ้วน