สูตรวิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง
วิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูข้าวผัดที่ทำง่ายๆ สำหรับคนที่ชอบทานข้าวผัดเมนูข้าวผัดปลากระป๋องเป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันแถมวิธีทำและส่วนผสมต่างๆหาได้ไม่ยุ่งยากเลย พร้อมอิ่มได้ในจานเดียวเรียกว่าเป็นอาหารจานเดียวตามสั่งยอดนิยมอีกหนึ่งเมนูเลยทีเดียว
ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง
- ข้าวสวย 5 ถ้วย
- ปลากระป๋อง
- กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
- กระเทียม 1 หัว
- หัวหอม 8 หัว
- พริกขี้หนูสด
- มะนาว
- น้ำมันหมู
- น้ำปลา
- ต้นหอม
- แตงกวา
ขั้นตอนและวิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง
- เปิดปลากระป๋องใส่จานทั้งเนื้อและน้ำ ใช้ช้อนบี้พอแหลก
- เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันหมูพอร้อนตีไข่ให้ฟูแล้วเทลงกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป กลิงกระทะให้ไข่แผ่ออกเป็นแผ่นบางพอสุกตักขึ้นหั่นฝอยใส่จานแล้ว
- ทอดกุ้งแห้งให้กรอบ ใส่จานเตรียมไว้
- ตีกระเทียมลงเจียวให้หอม เทปลากระป๋องลงผัดกับข้าวให้ทั่ว ชิมดูถ้าออกเค็มไม่ต้องเติมน้ำปลา
- ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งและไข่ หัวหอมซอย พริกขี้หนูซอย บีบมะนาวให้ทั่ว รับประทานกับแตงกวาและต้นหอม
- พร้อมเสิร์ฟรับประทานร้อนๆ
