เมนูกะเพราหมูกรอบใส่ฝรั่ง สูตรอาหารไทยแนวใหม่ เพิ่มรสสัมผัสแปลกใหม่ด้วยผลไม้สด อร่อยลงตัว ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ พร้อมเคล็ดลับปรุงให้กลมกล่อม

ผัดกะเพราหมูกรอบแบบคลีน ชีสต่ำ สูตรสุขภาพ รสชาติจัดจ้าน ใช้วัตถุดิบโซเดียมต่ำ หมูกรอบอบไม่ทอด เหมาะสำหรับคนรักกะเพราแต่ดูแลสุขภาพ

เมนูกะเพราหมูกรอบใส่ซีอิ๊วดำ รสเข้มข้นด้วยซอสซีอิ๊วดำหวาน หอมและกรอบ ผสมซอสไทย-จีนแบบลงตัว พร้อมเคล็ดลับทอดหมูกรอบก่อนผัดให้อร่อยน่ากิน

สูตรกะเพราหมูกรอบใส่ผักถั่วฝักยาว วิธีทำหมูกรอบกรุ่นกรอบ และผัดถั่วฝักยาวสดใหม่ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ผสมผสานรสชาติกะเพราและผักกรอบ

สูตรหมูกรอบแบบไม่ต้องหมักนาน สำหรับคนรีบแต่ยังอยากได้หมูกรอบนอกนุ่มในที่หอมกลิ่นกระเทียม พริก และราดกะเพราแบบเด็ดจัดจ้าน การใช้ สูตรหมูกรอบแบบไม่ต้องหมักนาน จะช่วยประหยัดเวลาโดยไม่ลดคุณภาพของเมนูเด็ดนี้ สูตรหมูกรอบแบบไม่ต้องหมักนาน จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะกับชีวิตยุคใหม่ เรามีบริการแนะนำทุกเทคนิคตั้งแต่การเตรียมเนื้อ การทอดหมูกรอบให้ได้ทั่วถึง ไปจนถึงวิธีผัดกะเพราหมูกรอบอย่างมือโปร ช่วยให้คุณได้เมนูอร่อยเข้มข้นถึงใจในเวลาอันรวดเร็ว วัตถุดิบและการเตรียมส่วนผสมสูตรหมูกรอบไม่ต้องหมักนาน การเลือกวัตถุดิบคุณภาพเป็นหัวใจสำคัญของสูตรหมูกรอบแบบไม่ต้องหมักนาน เพื่อให้ได้หมูกรอบกรุบกรอบทันใจ: หมูสามชั้นติดหนัง 500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้หนังหมูกรอบเร็ว) น้ำมันพืชสำหรับทอด 600 มล. (หรือพอท่วมชิ้นหมู) กระเทียมสับ 10 กลีบ พริกขี้หนูสวนทุบ 15 เม็ด ใบกะเพราสด 1 ถ้วย ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ การเตรียมเบื้องต้นคือซับหนังหมูให้แห้งก่อนทาน้ำส้มสายชูและเกลือทั่วถึง จากนั้นพักไว้ 10–15 นาทีเพื่อให้หนังหมูพร้อมสำหรับทอดอย่างรวดเร็ว ขั้นตอนทอดหมูกรอบแบบด่วนไม่ต้องหมักทิ้งคืน การทอดหมูกรอบอย่างรวดเร็วหลังเตรียมวัตถุดิบ จะช่วยให้หนังพองกรอบ ไม่ต้องรอหมักนาน: ซับหนังหมูอีกครั้ง ใส่ลงในกระทะน้ำมันร้อนจัดอุณหภูมิประมาณ 180–190 °C ทอดหมูโดยหนังหันลงก่อน รอประมาณ 4–5

เทคนิคทำหมูกรอบก่อนผัดกะเพรา ให้กรอบนอกนุ่มใน ผัดด้วยกลิ่นหอมกระเทียมพริก เคล็ดลับทอดหมูกรอบอย่างมืออาชีพ พร้อมวิธีผัดกะเพราหมูกรอบที่รสจัดจ้าน