สูตรวิธีทำเมนูแกงมัสมั่น เมนูแกงมัสมั่นเจ
สูตรวิธีทำเมนูแกงมัสมั่น เมนูแกงมัสมั่นเจ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูแกงต้มที่สร้างความภูมิใจให้กับคนไทยเพราะแกงมัสมั่นเป็นอีกแกงประเภทหนึ่งที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเมนูที่อร่อยระดับโลกไม่น้อยหน้าไปกว่าเมนูแกงต้มยำกุ้ง และผัดไท วันนี้เราพร้อมให้คุณได้ลองทำกินเองง่ายๆสำหรับเมนูนี้
แกงมัสมั่นอีกหนึ่งเมนูแกงยอดนิยมขึ้นชื่อไปทั่วโลกเพราะรสชาติความมันและเผ็ดของเครื่องพริกแกงที่อร่อยมากเรียกว่าเป็นสูตรอาหารไทยแกงต้มที่มีคุณค่ามากเพราะได้รับความนิยมมากและที่สำคัญเรายังสามารถหารับประทานได้ตามตลาดและร้านข้าวแกงวันนี้เลยอยากเสนอสูตรวิธีทำเมนูแกงมัสมั่นเจสำหรับคนไม่อยากทานเนื้อสัตว์หรือคนรับประทานเจ พร้อมให้คุณลองทำกินกันเลย
ส่วนผสมเมนูแกงมัสมั่นเจ
- โปรตีนเกษตรเม็ดกลางหรือหมี่กึนก็ได้ 2 ถ้วย
- กะทิคั้น 5 ถ้วย
- น้ำพริกแกงมัสมั่น 3/4 ถ้วย
- ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
- อบเชยชิ้นเล็กๆ 4 ชิ้น
- ใบกระวาน 8 ใบ
- ลูกกระวาน 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลโตนด 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มมะขามเปียก 1/4ถ้วย
วิธีทำเมนูแกงมัสมั่นเจ
- โปรตีนเกษตรเม็ดกลาง กะทิ อบเชย ใบกระวาน ลูกกระวาน
- ใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดทั่ว ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อน จึงใส่น้ำพริกแกง
- มัสมั่น และถั่วลิสงคั่วปิดฝาเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ ๑๐ นาที
- ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มมะขามเปียก คนให้ทั่วยกลงเสิร์ฟ