วิธีทำเมนูผัดมักกะโรนี

วิธีทำผัดมักกะโรนีไก่

สูตรวิธีทำและส่วนผสมเมนูผัดมักกะโรนี

ผัดมักกะโรนี อีกหนึ่งเมนูอาหารจานเดียวของไทยที่แสนอร่อยและเป็นของโปรดสำหรับเด็กๆเลยก็ว่าได้ วันนี้เรามาดูสูตรและส่วนผสมวิธีทำผัดมักกะโรนีอร่อยๆว่ามีอะไรบ้าง ใส่อะไรมากน้อยแค่ไหน ที่สำคัญต้องลองทำเพราะมันไม่ยากเลย

ส่วนผสมเมนูผัดมักกะโรนี

  • มักกะโรนี 1 ถ้วย
  • เนื้อไก่ 1 ขีด หั่นชิ้นพอดีคำ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กะหล่ำดอกหั่น 12 ถ้วย
  • มะเขือเทศหั่นแว่น 1 ลูก
  • แครอทหั่นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
  • โปรตีนเกษตรอย่างหยาบแช่น้ำจนพอง 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่งตามยาวและตามขวาง 1 ถ้วย
  • เห็ดบานหั่น 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2  ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีทำเมนูผัดมักกะโรนี

  1. ผสมน้ำปรุงรสชิมดูให้รสพอดีพักไว้
  2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่มักกะโรนี เมื่อมักกะโรนีเปลี่ยนสี และบานตักแช่น้ำเย็นพักไว้
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่เนื้อไก่ ใส่ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำดอกแครอท เห็ดบาน และไข่ไก่ลงผัดจนเข้ากันดี
  4. ใส่มักกะโรนีลงผัดให้น้ำมันพืชเข้าเนื้อ
  5. ใส่น้ำปรุงรสพอสมควร ที่เหลือไว้ใส่ทีหลัง
  6. ใส่มะเขือเทศ ใส่น้ำปรุงรสที่เหลือ
  7. โรยผักชีแล้วตักขึ้นใส่จานประดับด้วยแตงกวาและผักสลัด