วิธีทำเมนูผัดผักรวมมิตร สูตรผัดผักรวมมิตร
เมนูผัดผัดรวมมิตรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใครที่ชอบกินเรียกว่าได้ทั้งอร่อยได้ทั้งประโยชน์เพราะคุณค่าสารอาหารจากผัก วันนี้ใครชอบกินเมนูผัดผักรวมมิตรพลาดไม่ได้เลยทีเดียว เราเสนอสูตรผัดผักรวมมิตรอร่อยๆให้คุณได้ลองทำกินเองง่ายๆ ราดข้าวก็ได้หรือจะทำกินภายในครอบครัวก็อร่อยไปดูสูตรกันเลย
ส่วนผสมเมนูผัดผักรวมมิตร
- เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก 1/2 ถ้วย
- กะหล่ำปลีหั่นหยาบ 1 หัว
- ดอกกระหล่ำตัดพอคำ 1 หัว
- แครอทผ่าครึ่งเป็นฝานบาง 1 กรัม
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศผ่า 3 ลูก
- ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
- ถั่วงอก 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุงวิธีทำเมนูผัดผักรวมมิตร
- ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่วบดแล้ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเมนูผัดผักรวมมิตร
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่งาคั่ว เห็ด ลงผัดพร้อมดอกกระหล่ำ แครอท ผัดพอสุก
- ใส่ข้าวโพดอ่อน และผักอื่นๆ ลงตาม ยกเว้นถั่วงอกปรุงรสด้วยซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาล คนให้ทั่ว
- พอเดือดให้ใส่ถั่วงอกลงผัดให้ทั่วแล้วตักเสิร์ฟเกร็ดความรู้หากเติมน้ำมันพืช หรือน้ำมันงาลงไปสัก 2 ช้อนโต๊ะก่อนตักเสิร์ฟจะทำให้ผักเป็นเงาแวววาว และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน