Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

Posted on September 16, 2018January 13, 2019 by thaifoodcookbook

วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสด 5 เม็ด
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • กุ้งหวาน 1/4 ถ้วย
  • ปลาดุกฟู 1/4 ถ้วย
  • เนื้อเค็มอีก 1/4 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำมัน 1/2 ถ้วย
  • แตงกวามะเขือผัดสดอื่นๆ ตามชอบ

ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

  1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนูสด กะปิ เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว
  2. ชิมรสให้กลมกล่อมแต่อย่าให้เปรี้ยวนำ
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่น้ำพริกลงผัดลงผอม ใส่ข้าวสวยลงผัด ให้ทั่วแล้วตักขึ้นไว้
  4. ต่อยไข่ใส่ชามตีให้พอแตก ยกกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย ทากระทะให้ทั่วน้ำมัน เทไข่ใส่กระทะ แล้วจับกระทะเอียงเพื่อให้ไข่แผ่ออกจนสุกทั่วกัน ม้วนออกจากกระทะ หั่นซอยเป็นเส้นๆ
  5. เนื้อเค็มฉีก ทอดให้กรอบพักไว้ ปลาดุกฟูใช้แต่เนื้อ
  6. เวลาจะรับประทาน ตักข้าวใส่จาน วางกุ้งหวาน เนื้อเค็ม ปลาฟูไข่ฝอย รับประทานกับผักสดต่างๆ ตามชอบ

Related Posts

  • ข้าวผัดเนื้อเค็ม

    ข้าวผัดเนื้อเค็ม คนชอบเนื้อพลาดไม่ได้สำหรับเมนูข้าวผัดเนื้อเค็ม หอมข้าวผัดและเนื้อเค็มหวานหอมต้องลองทำกินดู

  • ข้าวผัดโป๊ะแตก

    ข้าวผัดโป๊ะแตก วิธีทำข้าวผัดโป๊ะแตกสูตรและส่วนผสมให้คุณลองทำกินเองได้ง่ายๆพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

  • เมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด

    เมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด เมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิดได้รสชาติเผ็ดจัดจ้านทานกับปลาสลิดทอดกรอบอร่อยๆ และทำกินเองได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากลองทำกินกันเลย

  • ข้าวผัดปลาอินทรีย์

    ข้าวผัดปลาอินทรีย์ วิธีทำข้าวผัดปลาอินทรีย์ที่ให้คุณลองทำได้ง่ายๆพลาดไม่ได้เลยสำหรับคนที่ชอบเมนูปลาอินทรีย์มาพร้อมกับสูตรและส่วนผสมการทำอย่างละเอียด

  • เมนูข้าวผัดกุ้งกรอบ

    เมนูข้าวผัดกุ้งกรอบ สูตรและวิธีทำง่ายๆ ให้คุณได้ลองทำเมนูอาหารจานเดียวที่แสนอร่อยไม่ธรรมดาสำหรับข้าวผัดกุ้งกรอบ เนื้อกุ้งหวานๆชวนให้คุณอยากกินไปดูกันเลย

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme