Thaifoodcookbook

วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

Menu
  • Home
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารอีสาน
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • บทความอาหารไทย
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูแกงต้ม
  • บทความอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารอีสาน
  • อาหารยำ
  • เมนูอาหารเส้น
Menu
สูตรวิธีทำเมนูข้าวผัดโป๊ะแตกง่ายๆ

ข้าวผัดโป๊ะแตก

Posted on September 16, 2018January 13, 2019 by thaifoodcookbook

สูตรวิธีทำข้าวผัดโป๊ะแตก

ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดโป๊ะแตก

  • ข้าวสวย 1-2 ถ้วย
  • ปลาหมึกสดล้างและหั่นให้สะอาด 1 ขีด
  • กุ้งขาว ปลอกเปลือกผ่าเอาไส้ที่หัวออก 1 ขีด
  • เนื้อปลากะพงล้างสะอาดหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ขีด
  • หอยแมลงภู่แกะเปลือกล้างสะอาด 1 ขีด
  • กระเทียมแกะเปลือก 1-2 กลีบ
  • พริกขี้หนูสดซอย
  • น้ำปลา
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดข้าว
  • แตงกวา
  • ผักชีสำหรับแต่งหน้าจาน
  • พริกไทยป่น
  • น้ำตาลทราย

ขั้นตอนและวิธีทำการทำข้าวผัดโป๊ะแตก

  1. นำกระเทียมและพริกขี้หนูที่เตรียมไว้มาโขลกหยาบๆ พอ
  2. นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟปานกลาง จนน้ำมันร้อน
  3. หลังจากนั้นใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้เมื่อสักครู่ลงไปผัดคลุกไปมาจนเหลืองได้ที่
  4. เมื่อได้ที่แล้วให้ใส่เนื้อปลา กุ้ง หอย ตามลงป ผัดจนเนื้อสุกทั่วดี จากนั้นใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัด
  5. คลุกไปมาจนสุกทั่วเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นปรุงรสชาติด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย
  6. ผัดคลุกไปมาจนรสชาติเข้ากันจนทั่วกระทะ ใส่ใบกระเพราที่เตรียมไว้ลงไปผัดอีกที คลุกเคล้าให้ทั่วจนเข้ากันดี
  7. เสร็จแล้วตักใส่จาน ตกแต่งด้วยแตงกวา และผักชีโรยหน้า

Related Posts

  • ข้าวผัดเนื้อเค็ม

    ข้าวผัดเนื้อเค็ม คนชอบเนื้อพลาดไม่ได้สำหรับเมนูข้าวผัดเนื้อเค็ม หอมข้าวผัดและเนื้อเค็มหวานหอมต้องลองทำกินดู

  • ข้าวผัดทะเล

    ข้าวผัดทะเล วิธีทำข้าวผัดทะเลง่ายๆอร่อยๆ ใครที่ชอบทานข้าวผัดพลาดไม่ได้พร้อมสูตรและขั้นตอนการทำที่ลองทำง่ายๆด้วยตัวคุณเองกับข้าวผัดทะเล

  • วิธีทำข้าวผัดแหนม

    วิธีทำข้าวผัดแหนม เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยมข้าวผัดแหนมที่วันนี้เรานำมาเสนอคุณพร้อมสูตรและส่วนผสมการทำอย่างละเอียดพลาดไม่ได้สำหรับคนชอบกินข้าวผัดแหนม

  • เมนูข้าวผัดกุ้งกรอบ

    เมนูข้าวผัดกุ้งกรอบ สูตรและวิธีทำง่ายๆ ให้คุณได้ลองทำเมนูอาหารจานเดียวที่แสนอร่อยไม่ธรรมดาสำหรับข้าวผัดกุ้งกรอบ เนื้อกุ้งหวานๆชวนให้คุณอยากกินไปดูกันเลย

  • ข้าวผัดกะเพรากุ้งสับ

    ข้าวผัดกะเพรากุ้งสับวิธีทำและส่วนผสมให้คุณได้ลองทำกะเพรากุ้งสับอย่างละเอียดลองทำกันเลย ใครที่ชอบกินกุ้งและผัดกะเพราพลาดไม่ได้เลย

Categories

  • บทความอาหารไทย
  • รีวิวอาหาร
  • สูตรขนมไทย
  • สูตรน้ำพริก
  • อาหารจานเดียว
  • อาหารยำ
  • อาหารอีสาน
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • เคล็ดลับการทำอาหารไทย
  • เมนูอาหารผัดทอด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูอาหารเส้น
  • เมนูแกงต้ม

Tags

กุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมไทยโบราณ ข้าวต้ม ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา ข้าวอบ ซุป ตับหมู น้ำพริก ปลา ปลาช่อน ปลาดุก ปลาหมึก ปลาเนื้ออ่อน พุทรา ฟักทอง มะพร้าว ลาบ วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ สับปะรด หมู หอยแครง หอยแมลงภู่ อาหารคลีน อาหารทะเล อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคใต้ อาหารอีสาน อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องในวัว เนื้อวัว เป็ด เมนูอาหารไทย4ภาค เส้นหมี่ เห็ด แกงกะหรี่ แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แหนม ไก่

Recent Posts

  • รวมประโยชน์ของสารอาหารที่ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงต้านโรคภัย
  • ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
  • วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
  • วิธีทำฟักทองเชื่อม สูตรทำฟักทองเชื่อม
  • วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
©2022 Thaifoodcookbook | Design: Newspaperly WordPress Theme