ข้าวผัดปลาอินทรีย์

ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดปลาอินทรีย์

นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนร้อนดี ใส่กระเทียมลงไปผัดสักครู่จนหอมได้ที่
ให้ใส่เนื้อปลาอินทรีย์ลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ผัดเคล้ากันให้ทั่ว
ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือป่น เสร็จแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดีทั่วกระทะ
ใส่ถั่วลันเตา แครอท มะเขือเทศ หอมใหญ่ ตามลงไป ผัดคลุกเคล้าให้ทั่วอีกครั้ง ตักใส่จาน
ตกแต่งด้วยต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้ พร้อมแตงกวาและมะนาว พร้อมเสิร์ฟ