Site icon Thaifoodcookbook

เมนูอาหารไทยวันหยุดครอบครัว ทำง่าย อร่อยทุกจาน

เมนูอาหารไทยวันหยุดครอบครัว ทำง่าย อร่อยทุกจาน

วันหยุดคือช่วงเวลาที่หลายครอบครัวเฝ้ารอเพื่อใช้เวลากับคนที่รักอย่างมีคุณภาพ หนึ่งในกิจกรรมยอดนิยมที่สร้างความอบอุ่นให้บ้านคือการเข้าครัวทำ เมนูอาหารไทยวันหยุดครอบครัว ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังเพิ่มความสุขให้ทุกมื้ออาหารอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หลายคนกลับรู้สึกกังวลว่าจะทำอาหารไม่เก่ง ไม่มีเวลา หรือไม่รู้จะเริ่มต้นจากเมนูไหนดี บทความนี้ได้รวบรวมเมนูอาหารไทยที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่ซับซ้อน อร่อยถูกปากทุกวัย และเหมาะสำหรับวันพักผ่อนของครอบครัวโดยเฉพาะ พร้อมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดสำหรับมือใหม่ รวมถึงตัวอย่างเมนูอื่นๆ ที่ทำกินเองได้แบบไม่ยุ่งยาก

หากคุณกำลังมองหา เมนูอาหารไทยสำหรับทำกินเอง หรือจัดเลี้ยงเล็กๆ กับครอบครัว ลองเลือกเมนูจากบทความนี้ รับรองว่าได้ทั้งความอร่อยและความอบอุ่นในบ้าน

เมนูอาหารไทยสำหรับครอบครัววันหยุดที่ทำง่าย

อาหารไทยมีเสน่ห์เฉพาะตัว ทั้งเรื่องรสชาติ สีสัน และกลิ่นหอมของสมุนไพรพื้นบ้าน ทำให้กลายเป็นอาหารประจำครัวที่ไม่ว่าจะเทศกาลไหนก็ขาดไม่ได้ โดยเฉพาะช่วงวันหยุดที่เรามีเวลาเตรียมอาหารอย่างตั้งใจมากขึ้น เมนูที่แนะนำต่อไปนี้เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบง่ายและหาได้ทั่วไป เหมาะสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านที่อยากมีช่วงเวลาดีๆ กับครอบครัว

สูตรอาหารไทยสำหรับครอบครัว 3 เมนูยอดนิยม

1. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารจานโปรดของเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 คน)

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำซุปให้เดือด จากนั้นปั้นหมูสับเป็นก้อนแล้วใส่ลงไป
  2. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นหนา ใส่ลงไปพร้อมแครอท
  3. เมื่อหมูสุก ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
  4. ปิดไฟ โรยต้นหอมผักชี พริกไทย เสิร์ฟร้อนๆ

2. ผัดกะเพราหมูสับ เมนูเร่งด่วนแต่จัดจ้าน

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. โขลกกระเทียมกับพริกให้แหลก
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม
  3. ใส่หมูสับ ผัดจนเกือบสุก ปรุงรสตามชอบ
  4. ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ยกลงจากเตา

3. ไข่พะโล้สูตรเข้มข้น หวานเค็มกำลังดี

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. เจียวเครื่องที่โขลกให้หอม ใส่น้ำตาลปี๊บเคี่ยวให้เป็นคาราเมล
  2. เติมน้ำเปล่า ใส่หมูสามชั้นลงต้มให้เปื่อย
  3. ใส่ไข่ต้ม ปรุงรสด้วยซอสและซีอิ๊วดำ เคี่ยวต่ออีก 30 นาที
  4. เสิร์ฟร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวย

10 เมนูอาหารไทยวันหยุดที่ควรลองทำ

เคล็ดลับการเลือกเมนูอาหารไทยให้เหมาะกับวันหยุดครอบครัว

การเลือกเมนูอาหารไทยให้เหมาะกับวันหยุด ควรคำนึงถึงความสะดวกในการเตรียมวัตถุดิบ ความชอบของสมาชิก และสุขภาพ ควรเลือกเมนูที่มีวัตถุดิบไม่ซับซ้อน และสามารถดัดแปลงได้ตามของที่มีในตู้เย็น เช่น เมนูผัดจานเดียว แกงจืด หรือยำ ที่ไม่ใช้เวลาในการปรุงนานนัก

สำหรับครอบครัวที่มีเด็กหรือผู้สูงอายุ ควรเลือกอาหารที่ไม่เผ็ดจัด เช่น แกงจืดหรือไข่พะโล้ ส่วนคนชอบรสจัดอาจเลือกต้มยำหรือลาบเพิ่มเติม ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วในครัวเรือน

ทำไมเมนูอาหารไทยจึงเหมาะกับวันหยุดครอบครัว

อาหารไทยไม่เพียงแต่มีรสชาติที่หลากหลายและถูกปากทุกเพศทุกวัย แต่ยังสามารถเป็นกิจกรรมร่วมกันของครอบครัวในวันหยุดได้ด้วย ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ช่วยกันหั่นหรือปรุงอาหาร ไปจนถึงการนั่งล้อมวงกินข้าวร่วมกัน สิ่งเหล่านี้ล้วนส่งเสริมความสัมพันธ์และบรรยากาศอบอุ่นภายในบ้าน

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่สร้างช่วงเวลาดีๆ ในบ้าน เมนูอาหารครอบครัว ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมและเข้าถึงได้ง่าย

สรุป: เมนูอาหารไทยวันหยุดครอบครัว ทำง่าย อร่อยทุกจาน

ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ผัด หรือทอด อาหารไทยก็สามารถสร้างช่วงเวลาที่พิเศษในครอบครัวได้โดยไม่ต้องออกไปกินข้างนอก หากคุณอยากมีช่วงเวลาที่ดีร่วมกันในวันหยุด ลองเลือกเมนูจากลิสต์ด้านบน แล้วเริ่มลงมือเข้าครัวดูสักครั้ง ความสุขอาจเริ่มต้นจากจานข้าวที่ทำด้วยใจ

หากคุณต้องการไอเดียเมนูเพิ่มเติม อย่าลังเลที่จะกลับมาอ่านบทความนี้ หรือบันทึกไว้เป็นแรงบันดาลใจสำหรับวันหยุดหน้าของคุณ

Exit mobile version