วิธีทำผัดเผ็ดปลาหมึกราดข้าว
ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูผัดเผ็ดปลาหมึกราดข้าว
- ข้าวสวย 500 กรัม
- ปลาหมึกสด 300 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
- กระเทียม 50 กรัม
- หัวหอมใหญ่ปอกเปลือก 25 กรัม
- ใบโหระพา
- แตงกวา
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนและวิธีทำเมนูผัดเผ็ดปลาหมึกราดข้าว
- ปลาหมึกลอกหนังออกล้างให้สะอาดหั่นชิ้นพอดีคำ
- โขลกพริกชีฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด หัวหอมใหญ่หั่น ตามยาวเล็กๆ ใบโหระพา ล้างให้สะอาด
- น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟอ่อนๆ พอน้ำมันร้อนใส่พริกที่โขลกลงผัดให้เหลือง ใส่ปลาหมึกลงผัดให้สุก
- ใส่หัวหอมใหญ่ลงไป ผัดคลุกให้ทั่ว ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส
- ใส่ใบโหระพาคลุกให้เข้ากันอีกครั้งจนเข้ากันดี ยกลง
- ตักราดบนข้าวสวยที่เตรียมไว้ พร้อมรับประทาน
- พร้อมเสิร์ฟรับประทานร้อนๆ
Related Posts
วิธีทำเมนูข้าวยำปักษ์ใต้วิธีทำเมนูข้าวยำปักษ์ใต้ สูตรและส่วนผสมข้าวยำปักษ์ใต้อร่อยๆพร้อมให้คุณได้ทำกินได้ด้วยตัวเอง พร้อมส่วนผสมและวิธีทำน้ำบูดูหรือน้ำยำให้คุณลองทำง่ายๆ
-
ข้าวราดกะเพราหมูสับตับหมูข้าวผัดกะเพราหมูสับตับหมูเมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตข้าวราดกะเพราหมูสับเพิ่มตับหมูเข้าไปด้วยหอมกลิ่นใบกะเพราเครื่องพริกกระเทียมใครชอบกินข้าวกะเพราพลาดไม่ได้เลย
ข้าวผัดกะเพรากุ้งสับข้าวผัดกะเพรากุ้งสับวิธีทำและส่วนผสมให้คุณได้ลองทำกะเพรากุ้งสับอย่างละเอียดลองทำกันเลย ใครที่ชอบกินกุ้งและผัดกะเพราพลาดไม่ได้เลย
เมนูข้าวอบหม้อดินเมนูข้าวอบหม้อดิน เมนูอาหารจานเดียวที่ทำด้วยกระบวนการอบรสชาติอร่อยกลมกล่อมชวนให้คุณลิ้มลอง วันนี้เลยอยากให้คุณๆได้ลองทำกินเองเพราะส่วนผสมเกือบทุกอย่างหาได้ง่ายๆ
