Thai Food Cookbook

อาหารอีสาน วิธีทำอาหารอีสาน เมนูอาหารอีสาน สูตรอาหารอีสาน ตำราอาหารอีสานง่ายๆ

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำคอหมูย่าง เมนูคอหมูย่าง

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > อาหารอีสาน > คอหมูย่าง


สูตรเมนูคอหมูย่าง วิธีทำคอหมูย่าง

วิธีทำคอหมูย่าง
ส่วนผสมที่ใช้ทำคอหมูย่าง
  • เนื้อหมูตรงส่วนคอ 400 กรัม
  • กระเทียม 20 กลีบ
  • รากผักชี 2 ราก
  • แม็กกี้ซอส 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำคอหมูย่าง
  1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
  2. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเข้าด้วยกัน เคล้าให้ทั่วเนื้อหมู เติมแม็กกี้ซอส น้ำตาลทราย หมักไว้ 30 นาที
  3. ย่างเนื้อหมูบนเตาถ่านใช้ไฟกลางให้สุก นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ พอคำ รับประทานกับน้ำจิ้ม
ส่วนผสมเครื่องปรุงน้ำจิ้มคอหมูย่าง
  1. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนชา
  2. กระเทียมซอย 1ช้อนชา
  3. น้ำปลา 3 ช้อนโจ๊ะ
  4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. รวมทั้งหมดเข้ากัน

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้