เมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ในไมโครเวฟ สะดวกและเร็ว
หลายคนที่ใช้ชีวิตในเมืองหรือมีเวลาจำกัด มักเจอปัญหาการทำอาหารที่ต้องใช้เวลาและอุปกรณ์มากเกินไป จนทำให้เลือกพึ่งพาอาหารสำเร็จรูปซึ่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพ ทางออกที่ช่วยให้ทั้งอร่อยและรวดเร็วคือการทำ เมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ในไมโครเวฟ ที่ไม่เพียงแค่สะดวก แต่ยังสามารถปรับรสชาติให้เข้ากับความชอบได้เอง อีกทั้งยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและทำให้เราได้ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบได้ดีกว่าการซื้อทานนอกบ้าน
ไอเดียเมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ในไมโครเวฟสำหรับวันเร่งรีบ
ไมโครเวฟไม่ใช่แค่เครื่องอุ่นอาหาร แต่ยังสามารถใช้ทำอาหารจานเดียวได้อย่างง่ายดาย หลายเมนูใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที เหมาะสำหรับนักเรียน คนทำงาน หรือผู้ที่อยากทำอาหารเองโดยไม่ต้องใช้เตาแก๊ส การเลือกเมนูที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบน้อยจะช่วยให้การทำอาหารประหยัดเวลาและได้ประโยชน์ครบถ้วน
สูตรเมนูอาหารจานเดียวทำง่ายในไมโครเวฟ
สำหรับคนที่อยากลองทำจริง เราได้เลือก 3 เมนูยอดนิยมที่ใช้เวลาไม่นานและรสชาติอร่อยไม่แพ้การทำบนเตา พร้อมรายละเอียดส่วนผสมและวิธีทำดังนี้:
1. ข้าวไข่เจียวไมโครเวฟ
- ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- วิธีทำ:
- ตอกไข่ใส่ถ้วย เติมน้ำปลาและซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไป จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที
- เมื่อสุกแล้ววางลงบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
2. มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศไมโครเวฟ
- ส่วนผสม:
- มักกะโรนีต้มสุก 1 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอกหั่นชิ้น 100 กรัม
- หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- วิธีทำ:
- ใส่เนยลงในถ้วย นำเข้าไมโครเวฟให้ละลาย
- เติมไส้กรอกและหอมใหญ่ คลุกให้เข้ากันแล้วเวฟอีก 2 นาที
- ใส่มักกะโรนีและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย คลุกแล้วเวฟอีก 2 นาที
- เสิร์ฟร้อนๆ อร่อยทันใจ
3. ข้าวหน้ากะเพราไมโครเวฟ
- ส่วนผสม:
- หมูสับ 150 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ใบกะเพรา 1/2 ถ้วย
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- วิธีทำ:
- นำหมูสับ กระเทียม และพริก ใส่ชามเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
- เติมเครื่องปรุงทั้งหมด คลุกให้เข้ากันแล้วเวฟต่ออีก 2 นาที
- ใส่ใบกะเพราลงไป เวฟอีก 30 วินาที
- ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
10 เมนูอาหารจานเดียวในไมโครเวฟยอดนิยม
นอกจาก 3 เมนูตัวอย่าง ยังมีเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยใช้เพียงไมโครเวฟ เช่น:
- ข้าวอบไก่ไมโครเวฟ
- บะหมี่ผัดขี้เมาไมโครเวฟ
- ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
- ข้าวต้มปลาไมโครเวฟ
- ข้าวผัดกุ้งไมโครเวฟ
- ซุปข้าวโพดไมโครเวฟ
- สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไมโครเวฟ
- แกงเขียวหวานไมโครเวฟ
- ข้าวอบเห็ดไมโครเวฟ
- พาสต้าอบชีสไมโครเวฟ
เคล็ดลับทำอาหารจานเดียวในไมโครเวฟให้อร่อยและเร็ว
- เลือกภาชนะที่เหมาะสมสำหรับใช้ในไมโครเวฟ เพื่อป้องกันอาหารไหม้หรือระเบิด
- คลุกเคล้าวัตถุดิบก่อนเวฟทุกครั้งเพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึง
- หากเป็นเมนูเส้นหรือข้าว ควรพรมน้ำเล็กน้อยก่อนเวฟเพื่อป้องกันความแห้ง
- การปรุงรสควรเบากว่าปกติเล็กน้อย เพราะเมื่อเวฟแล้วรสชาติจะเข้มขึ้น
สรุปเมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ในไมโครเวฟ สะดวกและเร็ว
การทำอาหารในไมโครเวฟไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลา แต่ยังตอบโจทย์คนที่อยากทำอาหารเองโดยไม่ต้องใช้ครัวเต็มรูปแบบ เมนูง่ายๆ อย่างข้าวไข่เจียว มักกะโรนีผัดซอส หรือกะเพราหมูสับ ล้วนเป็นตัวเลือกที่อร่อยและทำได้เร็ว การฝึกทำบ่อยๆ จะทำให้คุณมีทักษะและไอเดียใหม่ๆ เพิ่มขึ้น หากอยากหาสูตรเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เมนูอาหารไมโครเวฟ ก็สามารถต่อยอดสร้างเมนูใหม่ๆ ได้อย่างไม่จำกัด