|
| |
 |
วิธีทำยำสามสหาย เมนูยำสามสหาย สามกรอบ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำยำสามสหาย
| ส่วนผสมที่ใช้ทำยำสามสหาย |
- หมูแผ่น 2 - 3 แผ่น
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ขีด
- ปลาหมึกแห้งทอด1/2 ขีด
- ขึ้นฉ่าย 2-3 ต้น
- หอมหัวใหญ่ 1-2 ลูก
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- พริกขี้หนูสับละเอียด 3 เม็ด
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีการทำยำสามสหาย |
- หั่นหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย แบ่งสี่ แล้วซอยบาง
- เตรียมน้ำยำ เอาพริกมะนาวซีอิ้ว น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา ผสมรวมกัน ชิมรสชาติตามชอบ
- นำส่วนผสมที่เหลือใส่ในชาม และนำน้ำยำที่ได้ผสมไว้แล้วเทและคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- เสร็จเรียบร้อเสิร์ฟบนจาน แต่งด้วยผักกาดหอมให้สวยงาม
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
