Thai Food Cookbook

เมนูอาหารจานเดียว สูตรอาหารจานเดียว วิธีทำอาหารจานเดียว

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > อาหารจานเดียว > ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย


สูตรเมนูข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย

วิธีทำข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
  • เนื้อหมูสันนอก หรือเนื้อหมูติดมัน 500 กรัม
  • กระเทียมปอกเปลือก 1 หัว
  • พริกไทยเม็ด 20 เม็ด
  • รากผักชี 3ราก
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • ผักชี
  • แตงกวา
  • ข้าวสวย 1 จาน
ขั้นตอนและวิธีทำเมนูข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
  1. ล้างหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นไม่หนามาก ลักษณะยาวสักหน่อย
  2. โขลกกระเทียมกับรากผักชี พริกไทยให้เข้ากันละเอียดเนื้อ นำกระเทียมกับราผักชีและพริกไทยที่โคลกกันไว้เมื่อครู่นำมาเคล้ากับหมูที่เตรียมไว้ให้ทั่วเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 30 นาที
  3. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนจนได้ทีและเตรียมหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปในกระทะ ดูจนเนื้อจนเหลืองสุก นำหมูขึ้นจากน้ำมัน รอให้สเด็ดน้ำมัน
  4. พอแห้งแล้วจัดใส่จานข้าวสวยที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักชี และแตงกวา แก้เลี่ยน
  5. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้